Ny akora (ho an'ny sakafo 4)

• 800g Nonon'akoho manta, notapatapahina ho cubes
• 1 Tsp Poivre Mainty
• 1 sotro Tongolo gasy paty< /li>
• 1 sf pate de ginger
• 1 tsp chilli flakes
• 1,5 tsp poudre tongolo
• 25g sriracha
• 30ml soja Saosy (15ml Soja Soja + 15ml Soja Soja)
• 20g Dibera maivana (ho fandrahoan-tsakafo + fanampiny rehefa masaka)
• Coriander / Cilantro voatetika tanana

Ny akora voanjo voanjo

• 100g voanjo voajanahary (tsy misy menaka palmie)
• 75g soja (45g saosy soja maivana + 30g saosy soja maizina)
• 50g Sriracha
• 30g Rice Vinegar
• 1 Tsp Chilli Flakes (tsy voatery)
• 125ml - 150ml Paty Mafana (avy amin'ny paty nandrahoina)
li>
• 250g tsy masaka / 570g paty atody antonony masaka
• 1/2 kaopy tongolo maitso voatetika/siom-bary
• Coriander voatetika eran'ny tanana
• Voany sesame tanana< /li>

Torolalana

1. Asory ny akoho mandritra ny 30 minitra na mandritra ny alina fara-fahakeliny mba hanamafisana ny tsirony.
2. Avelao ao anaty lapoely ny akoho efa nariana. hafanana antonony ny 3-4 minitra eo amin`ny lafiny tsirairay mandra-miforona crust volontany volamena. Ampio dibera maivana kely sy coriander voatetika mandritra ny minitra vitsy farany amin'ny fandrahoan-tsakafo.
3. Ampangotrahina mandritra ny 4-5 minitra ny paty atody, dia tatatra ary kobanina amin'ny rano mangatsiaka mba hampitsahatra ny fahandroana, hihazona ny paty. mafy orina.
4. Ao amin'ny vilany misaraka, manomana ny saosy voanjo sakay amin'ny fampifangaroana ny dibera voanjo, ny saosy soja, ny sriracha, ny vinaingitra vary, ary ny tavin-tsakay azo atao amin'ny afo malefaka. Afangaro mandra-pahatonga landy tsy misy masaka be loatra.
5. Arotsaka ao anaty saosy voanjo ny paty mafana mba hanitsiana ny firindrana.
6. Arotsaka ao anaty saosy voanjo ny paty masaka miaraka amin'ny tongolo maitso voatetika, coriander. , ary voanio sesame.
7. Arosoy mafana ary ankafizo ny sakafo be proteininao!