Ingrédients

Hanaovana dal phulki
Moong dal /भीगी हुई मूंग दाल -1kaopy
Zanaka tongolo gasy /अदरक - लहसुन-1/2inch ginger & 4-5 jirofo tongolo lay
maitso maitso/हरी मिर्च -4-5
Rano/ पानी -1/4kaopy
sira/ नमक-araka ny ilaina
Soda / सोडा-1/4 tsp
turmeric /हल्दी -1/4 tsp
Manao ranon'ny phulki
Ravin'ny solila sy koriana/पुदीना और धनिया पत्ती-tanana
3-4 jirofo tongolo gasy & ginger 1/2 inch
sily maitso/ हरी मिर्च -4- 5
Mango manta/ कच्ची केरी -2 sekely
Jus citron/ नींबू का रस -1tbsp
Rano/ ठंडा पानी -araka ny ilaina
Sira mainty/काला नमक -1 tsp
chaat masala/चाट मसाला-1 tsp
vovoka komina nendasina/भुना जीरा पाउडर -1 tsp
tapa-tavoahangy mena/ कूटी हुई लाल मिर्च -1 tsp
Asafoetida/ हींग -1/4tsp
Boondi / 1/4tsp
Boondi >Oignon & poivre sakay mena/ लच्छा प्याज और लाल मिर्च पाउडर

fomba

▪️Voalohany amin'ny blender mitoto moong dal nototoina miaraka amin'ny ginger tongolo gasy & maitso afindran'ny sakay ao anaty vilia io paty io, asiana soda sira sy vovon-tsavony afangaro tsara.
▪️Atao anaty vilany appam io koba io ary ataovy pakoras mahandro azy amin'ny lelafo midadasika avy amin'ny andaniny roa ary alona ao anaty rano mafana ao Luke mba ho malefaka sy sponjy. dia potehina ny rano be loatra ary arotsaka ao anaty ranom-boankazo sy manga manta efa voaomana.
▪️Raha manao rano mangahazo manta ao anaty blender dia asio sakay maitso, ginger, tongolo gasy, ranom-boasary makirana, manga manta , coriander ary ravin-ment dia manao pasteur malefaka sy tsiro. Arotsaka ao anaty vilia ny sira mainty, chaat masala, vovoka komina nendasina, boondi , tapa-tsakay, asafoetida & rano.
▪️Fafafazany vovobony sakay mena sy tongolo laccha eo amboniny dia ankafizo.