Ny akora

• 2 kaopy lafarinina varimbazaha manontolo
• Tonga 2 antsasa-manila, voatetika madinika
• menaka na diloilo 2 sotrokely
• Voany komina 1 sotrokely
• vovoka sakay mena 1 sotrokely
• vovoka turmeric 1/2 sotro
• Sira hanandrana
• Rano, toy ny ilaina

Torolalana

1. Afangaro ao anaty vilia iray ny lafarinina varimbazaha sy sira. Asio rano tsikelikely ary kobanina mba ho koba malefaka. Sarona ary avela hilona 30 minitra.

2. Afanaina ao anaty vilany ny menaka amin'ny hafanana midadasika. Asio voanio komina, avela hiparitaka.

3. Ampio tongolo voatetika ary sarony mandra-pahatongany ho volamena. Afangaro ny vovon-tsakay mena sy ny turmeric, andrahoy mandritra ny iray minitra fanampiny. Esory amin'ny afo ary avela hampangatsiaka ny fangaro.

4. Rehefa mangatsiatsiaka dia makà baolina kely misy koba ary atsipazo ao anaty kapila. Apetraho eo afovoany ny fangaro tongolo iray, aforeto ny sisiny mba hamehezana ny famenoana.

5. Atsipazo moramora ny koba voatoto ho paratha fisaka.

6. Afanaina amin'ny afo midadasika ny lafaoro ary andrahoy ny paratha amin'ny lafiny roa mandra-pahatongan'ny volontsôkôlà volom-bolamena, hosory amin'ny ghee araka izay tiana.

7. Arosoy mafana miaraka amin'ny yaourt na pickles ho sakafo matsiro.