Fangaroana:

• Menaka fandrahoan-tsakafo 1/3 kaopy
• Boti fangaro ondry 1 kg (misy tavy 10%)
• Adrak (Ginger) potehina 1 sotro
• Lehsan (tongolo gasy) voatoto 1 sotro
• Sira mavokely Himalaya 1 tsp na hanandrana
• Rano 2-3 kaopy
• Sabut dhania (voan'ny coriander) voatetika 1 sotrokely
• Voedona Kali mirch (Poivre mainty) 1 & ½ tsp
• Hari mirch (sakay maitso) voatoto 1 sotro
< li>Dahi (Yogurt) nesorina 4 sotrokely
• Ranoma voasarimakirana ½ sotro

Torolalana:

1. Ao anaty vilany vy dia arotsaka. menaka fandrahoan-tsakafo ary hafanaina.
2. Ampidiro ny henan'omby, afangaro tsara ary andrahoy amin'ny afo lehibe mandritra ny 4-5 minitra.
3. Arotsaka ny ginger, tongolo gasy, sira mavokely, afangaro tsara ary andrahoy 3 -4 minitra.
4. Ampiana rano, afangaro tsara ary ampangotrahina, sarona ary andrahoy amin'ny afo kely mandra-pahalemy ny hena (35-40 minitra). poivre mainty, sakay maitso, yaourt, afangaro tsara ary andrahoy amin'ny afo midadasika mandra-pisaraka ny menaka (2-3 minitra).
5. Ampiana ranom-boasarimakirana, ginger, coriander vaovao, sakay maitso ary afangaro tsara.
6. li>
7. Haingo miaraka amin'ny coriander vaovao, ginger, mangatsiatsiaka maitso & aroso miaraka amin'ny naan!