Ireo ingredient:

• Aloo (ovy) 2 lehibe
• Rano mangotraka araka izay ilaina
• Baisan (koba Gram) 2 kaopy
• Sira mavokely Himalaya 1 tsp na hanandrana
• Zeera (voa komina) nendasina sy nototoina 1 tsp
• Lal mirch vovoka (vovoka sakay mena) 1 tsp na hanandrana
• Voavo haldi (vovoka turmeric) ½ tsp
• Sabut dhania (voan'ny coriander) nopotehina 1 sotrokely
• Ajwain (voa karôma) ¼ tsp
• Adrak lehsan paste (Ginger garlic paste) 1 & ½ tsp
• Rano 3 kaopy
• Hari mirch (sakay maitso) tetehina 1 sotrokely
• Pyaz (tongolo) voatetika ½ kaopy
• Hara dhania (koriander vaovao) voatetika ½ kaopy
• Menaka fandrahoana 4 sotrokely
• Chaat masala

Tori-lalana:

• Tetetika ny ovy amin'ny alalan'ny grater ary atokana.
• Amin'ny rano mangotraka, apetraho ny sivana, ampio ny ovy voakiky ary andrahoy amin'ny afo midadasika mandritra ny 3 minitra, sasana ary atokana.
• Asiany lafarinina grama, sira mavokely, voanio komina, vovon-tsakay mena, vovon-tsavony, voan-koriana, voanio karaoty, paty tongolo ginger, rano ary kobanina mandra-pitambatra tsara.
• Areheto ny lelafo, afangaro hatrany ary andrahoy amin'ny lelafo kely mandra-piforona ny koba (6-8 minitra).
• Vonoina ny lelafo, asio sakay maitso, tongolo, ovy voatoto, coriander vaovao ary afangaro tsara.