Ny akora

• Millet (Kambag)
• Rano
• Silavo maina amin'ny masoandro

Torolalana

Kambag Koozhu dia lafarinina sakafo maraina nentim-paharazana indiana tatsimo vita amin'ny ampemby, voamaina fototra ambolena any amin'ny tany fambolena. Ity sakafo mahavelona ity dia omanina amin'ny alalan'ny fanodinana ampongabendanitra mandritra ny telo andro mba hahazoana antoka fa ny tsirony sy ny tombontsoa azo avy amin'ny fahasalamana dia azo alaina tanteraka.

Hanomboka dia alona ao anaty rano mandritra ny ora maromaro ny ampemby. Aorian'ny fanondrahana dia tatatra ny rano ary avelao hihena kely amin'ny toerana mafana mandritra ny iray andro. Ity dingana fermentation ity dia manatsara ny mombamomba ny sakafon'ny ampemby. Ny dingana manaraka dia ny fikosoham-bary amin'ny rano sahaza ny ampongabendanitra efa nototoina mba hahatonga azy ho malefaka toy ny porridge.

Rehefa voaomana ny koba dia afindra ao anaty vilany ary andrahoy amin'ny hafanana ambany ka hatramin'ny antonony, mamporisika tsy tapaka. misoroka ny fiforonan'ny vongany. Raha vao mihamatevina araka izay irinao ilay izy dia esory amin'ny afo.

Ho an'ny fanompoany dia ampiarahinao amin'ny sakay maina maina ny Kambag Koozhu mba hanamafisana ny tsirony. Ity fitambarana ity dia tsy vitan'ny hoe manandratra ny tsirony fa mitondra lafiny ara-pahasalamana mahafinaritra amin'ny sakafonao ihany koa.

Ankafizo ny Kambag Koozhu matsiro sy salama, fampahatsiahivana ny sakafo indiana nentim-paharazana izay mankalaza ny akora mahasoa sy sakafo tsotra sy mahavelona!< /p>