Ingrédients:

● Maida (lafarinina voadio) 2 kaopy
● Ajwain (voa karôma) ½ tsp
● sira ½ tsp
● Ghee 4 tbsp
● Rano araka izay ilaina

Fomba:

1. Afangaro ao anaty vilia iray ny lafarinina voadio, semolina, ajwain, sira ary ghee, afangaro tsara ary ampidiro ao anaty lafarinina ny ghee.
2. Ampio rano moramora sy tsikelikely mba hametahana koba semi-stiff. Mametafeta ny koba mandritra ny 2-3 minitra farafahakeliny.
3. Sarony lamba mando ary atsaharo mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny.
4. Mametafeta ny koba indray aorian'ny ambiny.
5. Asio menaka ao anaty lafaoro ary afoy mandra-pahafatin'ny hafanana, endasina amin'ny lelafo kely ireo papdi ireo mandra-pahatonga azy ho mavo sy mivolombolamena. Esory amin'ny taratasy misoroka na sivana izany mba hanesorana ny menaka be loatra.
6. Endasina toy izany koa ny papdis rehetra, efa vonona ny papdis super crisp, azonao tehirizina ao anaty fitoeran-drivotra.