Ingaron'ny Daal Kachori:

• 1 kaopy nozaraina lentilles mavo (daal), alona 2 ora
• 2 kaopy lafarinina rehetra (maida)
• Ovy antonony 2, nandrahoina sy nopotsehina
• Voa komina 1 sotrokely
• 1 sotrokely vovon-tsavony
• 1 sotrokely vovoka sakay mena
• Sira hanandrana
• Menaka endasina

Torolalana:

1. Atombohy amin'ny fanomanana ny famenoana. Esory ny lentilles efa nototoina ary kosehina ho lasa pasteo.
2. Ao anaty lapoely, manafana menaka kely dia asiana voanio komina. Raha vantany vao mipoitra izy ireo, dia asio ny lentilles voatoto, ny vovon-tsavony, ny sakay mena ary ny sira. Andrahoy mandra-pahamaina ny fangaro. Avela hangatsiaka.
3. Afangaro ao anaty vilia baolina iray ny lafarinina rehetra sy ny sira kely. Asio rano tsikelikely ary kobanina ho koba malefaka. Sarony ary avela hijanona mandritra ny 30 minitra.
4. Zarao ho baolina kely ny koba. Atsofohy ao anaty kapila kely ny baolina tsirairay. Apetraho eo afovoan'ny sotro ny fangaro voanemba.
5. Aforeto ny sisiny eo ambonin'ny famenoana ary asio tombo-kase tsara mba hahatonga baolina. Atsipazo moramora.
6. Afanaina menaka ao anaty vilany mba hanendasany lalina. Endasina amin'ny afo midadasika ny kachoris mandra-pahatongan'ny volontsôkôlà volamena sy mangotraka.
7. Ho an'ny kary ovy, manafana menaka ao anaty vilany hafa, asiana ovy efa masaka sy nototoina, ary asiana sira sy zava-manitra araka ny tsironao. Andrahoy mandritra ny 5 minitra eo ho eo.
8. Arosoy ny daal kachoris mafana miaraka amin'ny aloo ki tarkari ho sakafo matsiro.