Recipe Chapathi miaraka amin'ny Gravy Akoho & Meen Fry

Ireo akora:

• Koba tsara toto 2 kaopy
• Rano 1 kaopy (araka izay ilaina) . tongolo voatetika madinika
• Tomatoa 2, voatetika
• Syloise maitso 2-3, tapaho
• 1 sotro ginger-garlic paste
• 1 vovon-tsavony sotrokely
• 2 sotrokely vovoka sakay mena
• 2 sotrokely garam masala
• Sira ho tsirony
• Ravinkazo koriana vaovao, voatetika (ho an'ny garnish)
• trondro vanjaram 500 grama (na trondro tianao indrindra)
• trondro 1 sotro endasina masala
• Menaka endasina

Torolalana:

Manao Chapathi:

1. Afangaro ao anaty vilia iray ny lafarinina sy sira rehetra.
2. Arotsaka tsikelikely ny rano ary mametafeta mba hahatonga koba malefaka.
3. Sarony ary avela hipetraka mandritra ny 20-30 minitra.
4. Zarao ho baolina kely ny koba ary avela ho boribory manify.
5. Andrahoy amin'ny lakandrano mafana izy ireo mandra-paha-volontsôkôlà ny andaniny roa. Afanaina foana.

Manomana gravy akoho:

1. Afanaina ny menaka ao anaty lapoely ary esorina ny tongolo voatetika mandra-pahatongan’ny volom-bolamena.
2. Ampiana. paty ginger-gail sy sakay maitso dia asiana sira mandra-paha-mamerovero. Andrahoy mandra-pahalemy ny voatabia.
3. Arotsaka ny akoho dia afangaro tsara. Sarony ary andrahoy mandra-pahalemy ny akoho.
4. Fafafazany ny garam masala ary asio ravim-boankazo vaovao alohan'ny hanompoana.

Manomana Meen Fry:

1. Marina ny trondro vanjaram amin'ny trondro endasina masala sy sira mandritra ny 15 minitra.
2. Afanaina menaka ao anaty lapoely ary endasina ny trondro voatoto mandra-pahatongan'ny volamena sy mangotraka. ny andaniny roa.
3. Tsory amin'ny lamba famaohana mba hanesorana ny menaka be loatra.

Soso-kevitra aroso:

Arosoy ny chapathi mafana miaraka amin'ny saosy akoho masiaka sy meen crispy endasina amin'ny sisiny ho an'ny traikefa antoandro matsiro. Ankafizo!