Ny akora ilaina:

menaka - 1 sotrokely, Ginger-Garlic paste - 1/2 tsp, tongolo maitso - 1/2 lovia kely, sakay voatoto - 1 sotro, sira - 1/2 tsp, vovoka korianara - 1/ 2 tsp, garam masla - 1/2 tsp, dipoavatra mainty - 1 pinch, capsicum - lovia 1, laisoa, saosy soja - 1 sotrokely, paty voantsinapy - 1 sotrokely, akoho voatetika tsy misy taolana - 300 gm, ovy nandrahoina - 2 habe kely, fromazy (tsy voatery), lafarinina sy ranom-boankazo, tapa-katsaka voatoto voatoto.

Torolalana:

Dingana 1 - Manao ny famenoana: Atsofohy ao anaty menaka ny paty ginger-gail, chili, tongolo, asiana sira, coriander ary garam masala, poivre, capsicum, laisoa, saosy soja, paty voantsinapy. Dingana 2 - Manao saosy fotsy: Andrahoy ny lafarinina sy ny ronono mba hanaovana saosy crème, dia arotsaka amin'ilay fangaro teo aloha. Ampio akoho, ovy ary fromazy, afangaro ary mahandro mandritra ny 2 minitra. Dingana 3 - Famenoana: Atsoboka amin'ny lafarinina sy ranom-boankazo aloha ny baolina akoho, dia asio tavin-katsaka voatoto. Dingana 4 - Endasina: Endasina amin'ny menaka lelafo antonony ny baolina mandritra ny 4 ka hatramin'ny 5 minitra.