ARBI KI KATLI

Ahoana ny fomba fanaovana an'ity sabzi ity -

- alohan'ny hanapahana ny Arbi dia ataovy izay hahazoanao menaka ny tanana fa mety hiteraka mangidihidy

- Makà 300 gm Arbi. Esory ny hoditr'i Arbi dia tapaho manify

- Makà ghee 1 sotro ao anaty vilany ary 1 tsp jeera (voa komina) ary 1/2 tsp ajwain (voa karaoty)

- Add 1 sotrokely vovon-tsavony (haldi) sy 1/2 sotrokely asafoetida (vovoka hing)

- Raha vao maheno feo mikotrokotroka ianao dia asiana Arbi voatetika sy sira ary afangaro tsara

- Tazony izao andrahoina amin'ny lelafo miadana mandra-pahitanao loko volamena - mila ataontsika tsara fa masaka tsara

- Raha ilaina dia afafazo rano mba tsy ho may ny masala

- Asio 1,5 sakay mena, 2 tsp dhaniya, 1 sf aamchoor powder

- Avy eo asiana laccha 1 tongolo salantsalany sy sakay maitso 2-3

- Afangaro tsara ary andrahoy mandritra ny 5 minitra. More

- Farany dia asio karaoty vaovao ary aroso miaraka amin'ny vary dal

Tena fampifangaroana tsara ny tsiro sy ny haingon-trano izay hahatonga ny tsironao maniry bebe kokoa! Andramo ity sakafo indiana nentim-paharazana ity ary mampiaiky volana ny namanao sy ny fianakavianao amin'ny fahaizanao mahandro. Fomba tsara hanovana ny fahazarana anananao mahazatra izany ary hanampiana karazany amin'ny sakafonao. Matokia ahy, tsy ho diso fanantenana ianao!