Aloo ki Bhujia dia fomba tsotra sy matsiro izay azo atao amin'ny fampiasana akora kely indrindra hita ao amin'ny lakozia rehetra. Araho ireo dingana etsy ambany mba hanaovana izany. Akora ilaina: - ovy salantsalany 4 (aloo) - menaka 2 sotro fihinanana - 1/4 sotrokely asafoetida (hing) - 1/2 sotrokely komina (jeera) - 1/4 sotrokely vovoka turmeric (haldi) - 1/2 sotro mena mena. vovon-tsakay - 1 sotrokely vovoka korianara (vovoka dhaniya) - 1/4 sotrokely mangahazo maina (amchur) - 1/2 sotrokely garam masala - sira mba hanandrana - 1 sotrokely ravinkazo voatetika Toromarika: - Hosory ary tetehina manify ny ovy, ampahany mitovy habe. - Afanaina ao anaty vilany ny menaka dia asiana asafoetida, voanio komina ary vovon-tsavony. - Afangaro ny ovy, rakofana amin'ny tamotra. - Atao tsindraindray ary avela ho masaka 5 minitra eo ho eo. - Asio vovon-tsakay mena, vovon-koriana, vovoka manga maina, ary sira. - Afangaro tsara ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo mandra-pahalemy ny ovy. - Farany, asiana garam masala sy ravinkazo voatetika. Aloo ki Bhujia dia vonona haroso. Ankafizo ny Aloo ki Bhujia matsiro sy mamy miaraka amin'ny roti, paratha na puri. Ny zava-manitra voalanjalanja tsara ao anatiny dia azo antoka fa hanintona ny tsironao. Azonao asiana ranom-boasarimakirana ihany koa izy io mba hanitsiana tsiron-tsakafo mifanaraka amin'ny safidinao!