Ingredients:
HO AN'NY KADI
1 ½ kaopy Curd
4 sf Besan (farine grama)
½ sotro tongolo voatetika
½ tsp Tongolo gasy voatetika
½ tsp Ginger voatetika
3/4 tsp Turmeric
1 tsp Mena mangatsiatsiaka vovoka
1 sotro koriana vovoka
1 sotro komina natono
manandrana sira
10 kaopy Rano
3 sotrokely menaka
1 tsp Methi dana (fenugreek)
1 sotro komina
2 nos Mangatsiaka mena maina
½ tsp Heeng (asafoetida)

HO AN'NY PAKORA
1kaopy Besan (farine grama)
manandrana sira
1no Maitso voatetika
½ tsp Turmeric
1 s.p. Vovoka mangatsiatsiaka mena
1 s.p. voanio kôriandra
s.k. komina
3/4 s.k. Vovoka fanaova-mofo
1 kaopy epinara voatetika
3/4 kaopy Rano

HO AN'NY FAMPANDROSOANA
2 sf Desi Ghee
2 tsp voanio kôriandra
1 tsp komina
½ tsp Vovoka mangatsiatsiaka mena