Ny akora ilaina:

• 1360g (48oz) fe tsy misy hoditra tsy misy hoditra
• 75g (5 Tbsp) saosy soja
• 30g (2 Tbsp) maizina saosy soja
• 80g (4 Tbsp) tantely
• 60g (4 Tbsp) mirin
• 30g (2 Tbsp) ginger paste
• 15g (1 Tbsp) paty tongolo lay
• 3 sf koban-katsaka (ho an'ny slurry)
• 4 tsp rano mangatsiaka (ho an'ny slurry)
• 480g (2,5 kaopy) voa kely na vary sushi, lanja maina
• 100g (½ kaopy) mayo ambany matavy
• 100g (½ kaopy) 0% yaourt grika
• 75g (5 Tbsp) sriracha
• Sira, poivre, poivre tongolo gasy mba hanandrana
• Rono (arakaraka ny ilana azy)
• Tongolo maitso 2 tahon, voatetika

Torolalana:

1. Afangaro ao anaty lafaoro miadana ny fen'akoho tsy misy hoditra tsy misy hoditra, saosy soja, saosy soja mainty, tantely, mirin, paty ginger, ary paty tongolo gasy.

2. Andrahoy amin'ny ambony mandritra ny 4-5 ora na amin'ny ambany mandritra ny adiny 5 mahery mandra-pahalemy ny akoho.

3. Omano ny vovon-katsaka amin'ny fampifangaroana ny katsaka sy ny rano mangatsiaka ao anaty vilia kely. Arotsaka ao anaty lafaoro miadana rehefa masaka ny akoho ary avela hipetraka tsy sarona mandritra ny 15-20 minitra mba hanamafisana ny saosy. Ampifanaraho amin'ny ranon-javatra misy aorian'ny fandrahoan-tsakafo ny habetsahan'ny slurry.

4. Mandra-pahatongan'izany, andrahoy ny vary fohy na sushi araka ny torolalana momba ny fonosana.

5. Ho an'ny saosy Yum Yum ambany kal, afangaro mayo matavy, yaourt grika, sriracha, ary zava-manitra mba hanandrana. Ampio ronono araka izay ilaina amin'ny firindrana irina.

6. Arosoy amin'ny vary ny Akoho Teriyaki Tantely ary asiana saosy Yum Yum, asiana tongolo maitso voatetika. Ankafizo ny fanomanana sakafo mahasalama sy matsiro!