• Ho an'ny Sautéing Rava:
  • 1 ½ tbsp ghee
  • 1 kaopy/ 165 gms bombay rava/ sooji
• Ho an'ny Upma:
  • Menaka 3 sotrokely (izay misy menaka voadio rehetra)
  • Voana voantsinapy 3/4 sotro
  • 1 sf gota urad/ urada voaporitra manontolo
  • 1 sf chana dal/ bengal gram
  • 8 tsy misy cashew, tetehina antsasany
  • 1 tsp ginger, voatetika
  • 1 tongolo salantsalany, voatetika< /li>
  • 1 sakay maitso vaovao salantsalany, voatetika
  • 12-15 tsy misy ravina kary
  • Rano 3 ½ kaopy
  • Sira hanandrana
  • siramamy ¼ sotrokely
  • sary sokay 1 sotrokely
  • Ravinkazo koriana 1 sotrokely miaraka amin'ny tahony malefaka, voatetika
  • gioma 1 sotro

Fotoana:

● Afanaina ao anaty kadhai ny ghee ary hafanaina. Ampio rava ary andrahoy mandritra ny 2-3 minitra amin'ny lelafo kely. Afangaroy tsy an-kijanona eo am-pihetsiketsehana mba hitovy ny voam-bary rehetra. Esory amin'ny lelafo ary atokana ho an'ny fampiasana aoriana.
● Ho an'ny Upma, afoy ao anaty kadhai iray ihany ny menaka ary atsipazo voantsinapy, arahin'ny chana dal, gota urad ary voanjo. Atsofohy mandra-pahavaratra ny volony.
● Ampio ginger ary andrahoy mandritra ny iray minitra mandra-pivoakan'ny ginger ny fofony manta.
● Ampio tongolobe sy sakay maitso ary ravina karaoty ary arotsaka mandra-pahavaratra ny tongolobe.
● Ampio ny tongolobe. anaty rano, sira, siramamy ary avelao hangotraka. Rehefa manomboka mangotraka izy dia avelao hangotraka mandritra ny 2 minitra. Amin'izany fomba izany no hidiran'ny tsiro rehetra ao anaty rano.
● Amin'izao dingana izao dia ampio rava efa voaomana. Afangaro tsy tapaka mandritra ny fandrahoan-tsakafo mba tsy hisy vongan-drano.
● Rehefa saika mitroka ny rano rehetra dia ahena ny lelafo (azo antoka fa tsy maintsy misy poizina ilay izy) ary sarony mandritra ny 1 minitra ny sarony.
● Esory ny sarony ary afafazo. ranom-boasary makirana, ravina koriana ary ghee. Afangaro tsara.
● Aroso avy hatrany.