ສ່ວນປະກອບ

• 200 ກຣັມ - ໜໍ່ໄມ້ (ຕົ້ມແລ້ວ)
• 8-10 - ເຫັດປຸ່ມ (ຊອຍເປັນຕ່ອນ)
• 200 ກຣັມ - ກະທຽມ (ກ້ອນ )
• 8-10 - ສາລີອ່ອນ (ຟັກ)
• ½ - ພິກໄທແດງ ແລະ ເຫຼືອງ (ຊອຍເປັນຕ່ອນ)
• 10-12 - ໃບຜັກຫົມ
• ½ tsp - ສະໝຸນໄພປະສົມ
• ½ - ນ້ຳໝາກນາວ
• 1 ບ່ວງແກງ - ໝາກງາ
• ໃບຜັກຫອມປ້ອມ (ຟັກ)
• 1½ ບ່ວງແກງ - ຖົ່ວດິນຈືນ (ບົດ)
• ໝາກເຜັດຈືດ (1 ບ່ວງແກງ + ½ tsp, ທັງໝົດ 1½ tsp)
• 1 tsp - ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເຂັ້ມ
• 1 - ກະທຽມດາວ
• ກະທຽມບົດ (½ tsp + ½ tsp, ທັງໝົດ 1 tsp)
• 1 - ຜັກບົ່ວ (ຟັກ)
• 1 - Carrot (ຟັກ)< /li>
• 1 - ຫຍ້າໝາກນາວ (ໄມ້)
• 2 ບ່ວງແກງ - ລຳຕົ້ນຜັກຊີ (ຟັກ)
• 1 ນິ້ວ - ຂີງ (ຊອຍບາງໆ)
• 1 - ໝາກເຜັດຂຽວ (ຊອຍບາງໆ)
• ຫົວຜັກບົ່ວຟັກ (ສຳລັບໃສ່ໃນເຄື່ອງ)
• ໃບຜັກກາດຊອຍ (ສຳລັບແຕ່ງ)
• ເກືອ (ຕາມລົດຊາດ)
• 2 tsp - ນ້ຳມັນ

ຄຳແນະນຳ

ເລີ່ມໂດຍການໃຫ້ນ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໃຫຍ່ໃສ່ໄຟປານກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຜັກທຽມ minced, ແລະຂີງຊອຍບາງໆ. ຈືນຈົນກ່ວາພວກມັນມີກິ່ນຫອມແລະຜັກບົ່ວກາຍເປັນແປ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມເຫັດປຸ່ມຊອຍບາງໆ, carrots ຟັກ, ສາລີເດັກນ້ອຍ, ແລະຫມາກພິກ. ຈືນຜັກບົ້ງໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານສອງສາມນາທີຈົນກວ່າມັນເລີ່ມອ່ອນລົງ.

ດຽວນີ້, ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມແລ້ວປັ່ນທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນ. Sprinkle ໃນພືດສະຫມຸນໄພປະສົມ, ນ້ໍາ soy ຊ້ໍາ, ແລະນ້ໍານາວ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ເສັ້ນເຜືອກ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມໃຫ້ເທົ່າໆກັນກັບຊອດ.

ຕື່ມໝາກເຜັດ, ໃບຜັກຫົມ ແລະ ໝາກເຜັດໃສ່ໃນໝໍ້. ຄ່ອຍໆພັບໃນສ່ວນປະສົມ, ປ່ອຍໃຫ້ຜັກຫົມຫ່ຽວແຫ້ງແລະ paneer ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ສຸດທ້າຍ, ໃສ່ໝາກງາ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ແລະ ຫົວຜັກຫອມປ້ອມ, ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.

ເມື່ອທຸກຢ່າງປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ປຸງລົດຊາດ ແລະ ປັບເຄື່ອງປຸງດ້ວຍເກືອ ແລະ ໝາກເຜັດເພີ່ມຕື່ມ ຖ້າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, garnished ກັບຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ຟັກແລະໃບ coriander. ເພີດເພີນໄປກັບໝໍ້ຮ້ອນ Vegetarian ທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະພໍໃຈນີ້ກັບຄົນທີ່ທ່ານຮັກ!