ສູດສາລີຫວານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສາລີຫວານ 2 ຖ້ວຍ, ຕົ້ມແລ້ວ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ, ຟັກລະອຽດ
- ໝາກເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ, ຟັກລະອຽດ < li>ໝາກເຜັດຂຽວ 2-3 ໜ່ວຍ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ
- 1/2 ຖ້ວຍຜັກກາດ, ຟັກ
- ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ chaat masala ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- 1/2 ຖ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມເປັນຕ່ອນ (ເລືອກໄດ້)
- Sev ສໍາລັບ garnish (ເລືອກໄດ້)
ຄໍາແນະນໍາ :
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສາລີຫວານແຊບໆນີ້, ເລີ່ມດ້ວຍການຕົ້ມສາລີຫວານຈົນອ່ອນ. ລະບາຍນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ປະສົມສາລີຫວານຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫມາກເຜັດຂຽວ. ຕື່ມມັນຕົ້ນຕົ້ມເປັນ diced ຖ້າຕ້ອງການ. ນີ້ຈະເປັນການເພີ່ມໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດໃຫ້ກັບເຄື່ອງປຸງຂອງເຈົ້າ.
ຕໍ່ໄປ, ຖອກໃສ່ chaat masala ແລະເກືອໃສ່ເຄື່ອງປະສົມ. ຖອກໃສ່ນ້ຳໝາກນາວສົດ ແລະ ປັ່ນທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນຄ່ອຍໆຈົນເຂົ້າກັນດີ. ຕອນນີ້ເຂົ້າໜົມສາລີຫວານພ້ອມໃຫ້ບໍລິການແລ້ວ!
ເພື່ອຄວາມສຳຜັດພິເສດ, ໃຫ້ແຕ່ງດ້ວຍໃບຜັກຫອມປ້ອມສົດໆ ແລະ ທາໃສ່ດ້ວຍ sev ເພື່ອຄວາມໜຽວແໜ້ນ. ແກງສາລີຫວານນີ້ເໝາະເປັນອາຫານວ່າງເບົາໆ ຫຼືເປັນຂອງກິນ, ນຳເອົາລົດຊາດສົດໆຂອງອາຫານຕາມຖະໜົນມາສູ່ເຮືອນຂອງເຈົ້າ.