ສ່ວນປະກອບ

• ຊີ້ນໝູບົດ 200 g
• 500 g ກະລໍ່າປີຈີນ
• ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ບ່ວງແກງ ແລະຜັກຫອມປ້ອມ, ຟັກ
• 1 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກ
• ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• 2 ບ່ວງແກງຜັກທຽມ, ພິກໄທດໍາ, ຮາກ coriander
• ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ 2 ບ່ວງແກງ
• 1 ບ່ວງກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງ

ຄຳແນະນຳ

1. ໃສ່ນ້ຳມັນໃນໝໍ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ.
2. ຕື່ມເຄື່ອງທີ່ຟັກແລ້ວ. ຜັກທຽມ, pepper ສີດໍາ, ແລະຮາກ coriander. ຈືນໄວ້ປະມານ 1 ນາທີ.
3. ໃສ່ຊີ້ນໝູບົດແລ້ວຈືນໃສ່ຈົນບໍ່ມີສີບົວ.
4. ຈືນຊີ້ນໝູບົດດ້ວຍນ້ຳຊີອິວ ແລະ ສືບຕໍ່ຈືນ.
5. ເອົາໝໍ້ໃສ່ໝໍ້ໄຟໃຫ້ຕົ້ມ.
6. ໃສ່ຊີ້ນໝູທີ່ປຸງແລ້ວໃສ່ລົງໃນນ້ຳທີ່ຕົ້ມແລ້ວ.
7. ຕື່ມຜົງເຄື່ອງປຸງ ແລະ ເກືອ.
8. ເມື່ອນ້ຳຕົ້ມແລ້ວ, ໃສ່ຜັກກາດຈີນ ແລະ ຕົ້ມນ້ຳແກງປະໄວ້ 7 ນາທີ.
9. ຫຼັງຈາກ 7 ນາທີ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມລົງ.
10. ຄົນທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ. ມ່ວນກັບແກງແຊບໆຂອງເຈົ້າ!