ສ່ວນປະກອບຂອງສຸກິຢາກິ

• ຊີ້ນງົວຊອຍ (ຫຼື ໄກ່) - 200g
• ຜັກກາດນາປາ - 3-5 ໃບ
• ເຫັດຊິຕາເເກ້ / ເຫັດປວກ - 3-5 ໜ່ວຍ
• ແຄຣອດ - 1/2
• ຜັກບົ່ວ - 1/2
• ຫົວຜັກບົ່ວ - 2-4
• ເຕົ້າຫູ້ - 1 ໜ່ວຍ /2

ຊອດ Warishita

• ນ້ຳ - 1/2 ຖ້ວຍ
• ນ້ຳຊອດ - 3 Tbsp
• Sake - 3 Tbsp
• Mirin - 1 1/2 Tbsp
• Sugar - 1 1/2 Tbsp
• Dashi powder - 1/2 Tsp