ສູດໄກ່ Shami Kabab
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ 500 g
- ½ ຖ້ວຍ Bengal gram ແບ່ງ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຖ້ວຍ
- 1 ບ່ວງແກງຂີງ
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ບ່ວງແກງ
- ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
- ຜົງຫມາກເຜັດ 1 tsp
- 2-3 ໃບ Bay
- 1 tsp ຜົງຫມາກມ່ວງ / ນ້ໍາຫມາກນາວ
- 1 tsp ແກ່ນ cumin
- 1 tsp pepper ສີດໍາ 1 tsp ສາລີ
- 1 tsp cardamom< /li>
- ໄມ້ໄຜ່ 2 ນິ້ວ
- ຫົວຜັກທຽມ 7-8 ຫົວ
- ໝາກເຜັດແດງ 2-3 ຫົວ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ
- ຜັກຊີ ໃບ
- ໃບໝາກນາວ
- ໝາກເຜັດຂຽວ
- ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ