ຊາກຊູກາ
ສ່ວນປະສົມ
- ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫົວ, ຊອຍເປັນບາງໆ, ຜັກກາດຊຽມ
- 2 ຫົວຜັກກາດຂະໜາດກາງ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດໃຫຍ່ 1 ຫົວ
- ໝາກເລັ່ນຂະໜາດກາງ 3 ຫົວ, ໝາກເຜັດ, ນ້ຳຕານ
- 2 ຫົວຜັກທຽມ, ຟັກ, लहसुन
- ½ ນິ້ວ ຂີງ, ຟັກ, अदरक
- 2 ຫົວຜັກທຽມ, ຟັກ, हरी मिर्च
- 1 tbsp ນ້ຳມັນ, तेल
- 1 tbsp ຜົງໝາກເຜັດແດງ Degi, देगी लाल मिर्च पाउडर
- ½ tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ, नमक स्वादानुसार
- ¼ tsp Sugar, चीनी
- 1 ຈອກ ໝາກເລັ່ນສົດ, ນ້ຳໝາກເລັ່ນສົດ 1 ຖ້ວຍ, ນ້ຳຕານ, पानी
- ½ cup ເນີຍແຂງ, ຂັວນ, चीज
- ໄຂ່ 3-4 ໜ່ວຍ, अंडे
- ½ tsp ນ້ຳມັນໝາກກອກ, जैतून का तेल
< strong>ຂັ້ນຕອນ
ໃນກະທະ, ຕື່ມນ້ຳມັນ, ກະທຽມ, ຂີງ ແລະ ຈືນໃຫ້ລະອຽດ.
ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວແລ້ວຈືນໃຫ້ລະອຽດ. ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທແລະຖູທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ.
ຕື່ມຜົງຫມາກພິກແດງ degi, ຜົງຂີ້ເຜີ້ງ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຜັດຂຽວແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
ຕື່ມເກືອໃສ່ລົດຊາດ, ນ້ຳຕານແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
ຕື່ມໝາກເລັ່ນທີ່ເປັນນ້ຳໝາກເລັ່ນ ແລະເຂົ້າກັນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຫ້ານາທີ.
ດຽວນີ້, ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງໄມ້ເຮັດໃຫ້ນໍ້າສ້າງໃນຊອດ.
ຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ລະເຫີຍເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຂຸມແລະແຕກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຂຸມ.
ປະກອບໝໍ້ແລ້ວປຸງແຕ່ງປະມານ 5-8 ນາທີ, ຫຼືຈົນໄຂ່ໝົດ.
ເອົານ້ຳມັນໝາກກອກອອກໃສ່ເທິງ.
ແຕ່ງມັນດ້ວຍໃບຜັກກາດ, ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະຫົວຜັກກາດແດງດີຈີ່.
ຮັບປະທານຮ້ອນ.