ຊາສັນກາ Saag

ສ່ວນປະສົມ
ໃບຜັກກາດ – 1 ຊໍ່ໃຫຍ່/300 ກຣັມ
ໃບຜັກຫົມ – ¼ ຊໍ່/80 ກມ
ໃບເມທີ (Fenugreek) – ມື
ໃບບົວຫົວ – ມື/50gms
ໃບ radish – ມື/50ກຣັມ
ຈັນນາດາດ (ໝາກຖົ່ວແຕກ) – ⅓ ຖ້ວຍ/65 ກມ (ແຊ່ນ້ຳ)
ຫົວຜັກກາດ – 1 ຫົວ (ປອກເປືອກ ແລະ ຕັດ)
ນ້ຳ – 2 ຖ້ວຍ
ເພື່ອອົບ
ເນີຍແຂງ – 3 ບ່ວງແກງ
ຜັກທຽມຟັກ – 1 ບ່ວງແກງ
ຫົວຜັກບົ່ວຟັກ – 3 ບ່ວງແກງ
ໝາກເຜັດຂຽວຟັກ – 2 ຫົວ.
ຂີງຟັກ – 2 tsp
Makki atta (ແປ້ງສາລີ) – ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
ເພື່ອລົດຊາດ
ການລະງັບຄັ້ງທີ 2
Desi Ghee – 1 ບ່ວງແກງ
ຜົງໝາກເຜັດ – ½ tsp