ແກງເຫັດປວກ

1 ກິໂລ / 2.2 ປອນຜັກກາດ
30 ມລ / 1 ອໍ / ນ້ຳມັນ 2 ບ່ວງແກງ
ເກືອ ແລະ ພິກໄທ
ຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ
ກະທຽມ 3 ຫົວ
15 ມລ / 1 ບ່ວງແກງ ແກ່ນຜັກຊີ
750 ml / 25 oz / 3 ຖ້ວຍຜັກ

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180C ຫຼື 350F. ເອົາແກ່ນອອກຈາກຜັກແລະຕັດເປັນ wedges. ເອົາຜັກບົ້ງລົງໃສ່ຈານປີ້ງແລ້ວຖອກໃສ່ນ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງ ແລະ ຕຳດ້ວຍເກືອ ແລະ ພິກໄທ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບເພື່ອ roast ສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນແລະ caramelised ຢູ່ແຄມ. ປ່ອຍຜັກໃຫ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເອົານ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ໝໍ້ໄຟໃສ່ໄຟປານກາງ. ຈືນຜັກບົ່ວແລະຕື່ມໃສ່ແຊ່. ຕຳຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ ແລະຊອຍເປັນບາງໆ, ຕື່ມໃສ່ກະທະ ແລະ ປຸງ 10 ນາທີ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການສີຜັກບົ່ວພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນອ່ອນແລະຈະແຈ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມກໍາລັງປຸງແຕ່ງເອົາຊີ້ນຜັກອອກຈາກຜິວຫນັງ. ໃຊ້ບ່ວງແລະຖອກມັນອອກໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມເມັດ coriander ດິນໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, stirring ຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ. ຖອກໃສ່ 2 ຈອກຫຼັກຊັບ, ຈອງຈອກສຸດທ້າຍ, ແລະ stir. ຖອກນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະເທິງດ້ວຍຜັກ. ປະສົມຈົນກ່ວາບໍ່ມີກ້ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແກງມີຄວາມສອດຄ່ອງບາງໆຕື່ມຕື່ມຂອງຫຼັກຊັບ. ຖອກໃສ່ໂຖປັດສະວະ, ແຕ່ງດ້ວຍຄີມແລະ parsley ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ crusty.

ໃຫ້ບໍລິການ 4