ສ່ວນປະກອບສູດສູດ QUINOA:

• 1 ຖ້ວຍ / 200g Quinoa (ແຊ່ນ້ໍາ 30 ນາທີ / ເມື່ອຍ)
• 1+1/2 ຈອກ / ນ້ຳ 350ml
• 1 +1/2 ຖ້ວຍ / 225g ໝາກແຕງ - ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ
• 1 ຖ້ວຍ / 150g Red Bell Pepper - ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ
• 1 ຖ້ວຍ / 100g ຜັກກາດສີມ່ວງ - ຫຍອງ
• 3/4 ຖ້ວຍ / 100g ຜັກບົ່ວແດງ - ຟັກ
• 1/2 ຖ້ວຍ / 25g ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຟັກ
• 1/2 ຖ້ວຍ / 25g Parsley - ຟັກ
• Walnuts 90g (ແມ່ນ 1 ຈອກ Walnut ມີ, ແຕ່ເມື່ອຟັກມັນຈະກາຍເປັນ 3/4 ຈອກ)
• 1+1/2 ບ່ວງແກງ ໝາກເລັ່ນ ຫຼື ເພື່ອຊີມ
• ນ້ຳໝາກນາວ 2 ບ່ວງແກງ ຫຼື ເພື່ອຊີມ
• ນ້ຳໝາກນາວ 1/2 ບ່ວງແກງ ຫຼື ເພື່ອຊີມ
• 1+1/2 ບ່ວງແກງ Maple syrup ຫຼືເພື່ອຊີມ
• 3+1/2 ຫາ 4 ບ່ວງແກງນ້ຳມັນໝາກກອກ (ຂ້ອຍໄດ້ເພີ່ມນ້ຳມັນໝາກກອກສະກັດເຢັນແບບອິນຊີ)
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ (ຂ້ອຍໄດ້ເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງເກືອ Himalayan ສີບົວ)
• 1/8 ຫາ 1/4 ບ່ວງກາເຟ Cayenne Pepper

ວິທີການ:

ເອົາ quinoa ລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດຈົນກວ່ານໍ້າຈະສະອາດ. ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເມື່ອແຊ່ນ້ໍາຈືດໆແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມນ້ໍາ, ກວມເອົາແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ quinoa ສຸກ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ quinoA ຂີ້ຄ້ານ. ທັນທີທີ່ quinoa ສຸກແລ້ວ, ທັນທີທີ່ໂອນມັນໃສ່ໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກະຈາຍມັນອອກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດ.

ໂອນໝາກນັດໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ແລະ ປີ້ງໃສ່ເຕົາໄຟເປັນເວລາ 2 ຫາ 3 ນາທີ ໃນຂະນະທີ່ປ່ຽນລະຫວ່າງຄວາມຮ້ອນປານກາງຫາປານກາງ. ເມື່ອປີ້ງແລ້ວ ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີ ແລະໂອນໃສ່ຈານ, ກະຈາຍມັນອອກ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.

ເພື່ອ​ກຽມ​ເຄື່ອງ​ນຸ່ງ​ໃຫ້​ຕື່ມ​ນ້ຳ​ໝາກ​ເລັ່ນ, ນ້ຳ​ໝາກ​ນາວ, ນ້ຳ​ໝາກ​ນາວ, ນ້ຳ​ໝາກ​ນາວ, ນ້ຳ​ໝາກ​ນາວ, ເກືອ, ໝາກ​ພິກ​ໄທ ແລະ ນ້ຳມັນ​ໝາກ​ກອກ​ໃສ່​ຖ້ວຍ​ນ້ອຍ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ມາ​ຮອດ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ quinoa ຈະ​ເຢັນ​ລົງ, ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ບໍ່, ລໍ​ຖ້າ​ຈົນ​ກ​່​ວາ​ມັນ​ເຢັນ​ຫມົດ. stirring dressing ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນໄດ້ດີ. ຕື່ມການແຕ່ງຕົວໃສ່ quinoA ແລະປົນກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກພິກໄທ, ຜັກກາດສີມ່ວງ, ຫມາກແຕງ, ຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley, ຫມາກພິກອ່ອນແລະໃຫ້ມັນປະສົມອ່ອນໂຍນ. ໃຫ້ບໍລິການ.

⏩ ເຄັດລັບສຳຄັນ:

- ປ່ອຍໃຫ້ຜັກຫອມປ້ອມໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະພ້ອມໃຊ້. ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກສົດສົດຊື່ນ

- ປັບ​ນ້ຳ​ໝາກ​ນາວ​ແລະ​ນ້ຳ​ໝາກ​ນາວ​ໃສ່​ໃນ​ນ້ຳ​ສະ​ຫຼັດ​ຕາມ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ທ່ານ

- ຕື່ມການໃສ່ສະຫຼັດກ່ອນໃຫ້ບໍລິການ

- ຕື່ມ​ເຄື່ອງ​ນຸ່ງ​ໃສ່​ຄວິນ​ໂນ​ອາ​ກ່ອນ​ແລະ​ປະສົມ, ແລ້ວ​ຕື່ມ​ຜັກ​ໃສ່​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ປະສົມ. ປະຕິບັດຕາມລໍາດັບ.