ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່
• ພິກໄທດຳ
• ໃບກະທຽມ
• ຜົງຂົມ
• ຫມາກເລັ່ນ
• ຜັກບົ່ວ
• ກະທຽມ
• ຂີງ
• ແກ່ນ fennel
• ແກ່ນຜັກກາດ
• ໄຄນາມອນ
• ນ້ຳມັນ
• ເມັດຜັກກາດ

ສູດໝາກພິກໄທກຸລາມບູນີ້ເປັນອາຫານອິນເດຍໃຕ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ປະສົມປະສານຄວາມແຊບຂອງໄກ່ກັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. pepper ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ມັນເປັນສູດອາຫານທ່ຽງທີ່ສົມບູນແບບທີ່ສາມາດຈັບຄູ່ກັບເຂົ້າຮ້ອນຫຼື idli. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ kulambu ນີ້, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການ marinating ໄກ່ດ້ວຍຝຸ່ນຂີ້ເທົ່າແລະເກືອ. ຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ຳມັນໃຫ້ຮ້ອນໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ແລະ ຕື່ມແກ່ນຜັກກາດ, ແກ່ນຜັກກາດ, ໃບຜັກກາດ, ແລະຜັກບົ່ວຟັກ. ເມື່ອຜັກບົ່ວປ່ຽນເປັນສີທອງ, ຕື່ມຂີງແລະຜັກທຽມ. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄກ່ທີ່ໝັກໄວ້ແລ້ວຈືນລົງຈົນສຸກເຄິ່ງ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຟັກ, ຫມາກພິກດໍາ, ແລະຜົງ coriander-cinnamon. ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄກ່ອ່ອນ. ສຸດ​ທ້າຍ​, ແຕ່ງ​ດ້ວຍ​ໃບ coriander ສົດ​ແລະ​ຮັບ​ໃຊ້​ກັບ​ເຂົ້າ​ຮ້ອນ​. ສູດໄກ່ kulambu ນີ້ແມ່ນໄວ, ງ່າຍ, ແລະເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ເພີດເພີນໄປກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານອິນເດຍໃຕ້ກັບ kulambu pepper ໄກ່ແຊບນີ້!