ຂົ້ວຜັກທີ່ມີ pasta

ສ່ວນປະກອບ:
• Pasta ສຸຂະພາບ 200 ກມ
•ນ້ໍາສໍາລັບການຕົ້ມ
•ເກືອກັບລົດຊາດ
• ພິກໄທດຳ ພິກໄທດຳ
•ນ້ໍາມັນ 1 tbsp
ວິທີການ:
• ຕັ້ງນ້ຳໃຫ້ຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອ ແລະ ນ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງ, ເມື່ອນ້ຳມາຕົ້ມໃຫ້ສຸກແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າໜົມປັງລົງແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 7-8 ນາທີ ຫຼື ຈົນນ້ຳຈືດ (ເກືອບສຸກ).
• ບີບ pasta ແລະທັນທີ, ຈືນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະຜົງ pepper ກັບລົດຊາດ, ປັ່ນໃຫ້ດີເພື່ອເຄືອບເກືອແລະ pepper, ຂັ້ນຕອນນີ້ເຮັດເຮັດໃຫ້ pasta ບໍ່ຕິດກັນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວານໍາໃຊ້ສໍາລັບ pasta. ເກັບຮັກສານ້ໍາ pasta ເລັກນ້ອຍໄວ້ເພື່ອນໍາໃຊ້ໃນພາຍຫລັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 2 tbsp
•ຜັກທຽມຟັກ 3 tbsp
• ຂີງ 1 ບ່ວງແກງ (ຟັກ)
• ໝາກເຜັດຂຽວ 2 ໜ່ວຍ. (ຟັກ)
• ຜັກ:
1. ແຄລອດ 1/3 ຖ້ວຍ
2. ເຫັດປວກ 1/3 ຖ້ວຍ
3. ໝາກເຜັດເຫຼືອງ 1/3 ຖ້ວຍ
4. ໝາກເຜັດຂຽວ 1/3 ຖ້ວຍ
5. ໝາກພິກໄທແດງ 1/3 ຖ້ວຍ
6. ໝາກພິກໄທເຫຼືອງ 1/3 ຖ້ວຍ
7. ພິກໄທຂຽວ 1/3 ຖ້ວຍ
8. Broccoli 1/3 ຖ້ວຍ (ຕົ້ມ)
9. ແກ່ນສາລີ 1/3 ຖ້ວຍ
•ເກືອ & pepper ສີດໍາເພື່ອລົດຊາດ
• Oregano 1 tsp
• ໝາກເຜັດ 1 tsp
• ຊອຍ 1 tsp
• ປຸງແຕ່ງ pasta ສຸຂະພາບ
• ຜັກບົ່ວຂຽວພາກຮຽນ spring 2 tbsp
• ໃບຜັກຊີສົດ (ຈີກປະມານ)
• ນ້ຳໝາກນາວ 1 tsp
ວິທີການ:
• ຕັ້ງ wok ໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກທຽມ, ຂີງແລະຫມາກພິກຂຽວ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1-2 ນາທີ.
• ນອກຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ carrots ແລະເຫັດແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1-2 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟສູງ.
•ຕື່ມ zucchini ສີແດງແລະສີເຫຼືອງແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 1-2 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟສູງ.
• ຕອນນີ້ຕື່ມໝາກເຜັດແດງ, ສີເຫຼືອງ ແລະ ສີຂຽວ, ຜັກບົ້ງໂຄລີ ແລະ ແກ່ນສາລີ ແລ້ວນຳໄປປຸງໃສ່ໄຟໃຫ້ສູງປະມານ 1-2 ນາທີ.
• ຕື່ມເກືອ ແລະ ພິກໄທດຳໃສ່ໃຫ້ລົດຊາດ, ອໍຣິກາໂນ, ໝາກເຜັດ ແລະ ນ້ຳຊີ, ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 1-2 ນາທີ.
• ດຽວນີ້ເອົາເຂົ້າໜົມປັງປຸງ/ຕົ້ມ, ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ, ນ້ຳໝາກນາວ ແລະ ໃບຜັກຫອມປ້ອມ, ຕັກໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ເຈົ້າຍັງສາມາດຕື່ມນ້ຳປາສະຕາທີ່ສຳຮອງໄວ້ 50 ມລ, ຕຳໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 1-2 ນາທີ, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກແລ້ວກໍ່ພ້ອມໃຫ້ບໍລິການ. ຮ້ອນແລະ garnish ກັບຜັກທຽມຂົ້ວແລະບາງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ສີຂຽວ, ໃຫ້ບໍລິການກັບບາງ slices ເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມ.