ສ່ວນປະສົມ:
- ຜັກທຽມ (ຜັກທຽມ) 12-15 ຫົວ
- Adrak (ຂີງ) 2 ນິ້ວ
-Hari mirch (ຫມາກເຜັດຂຽວ) 2
-Sabut dhania (Coriander ແກ່ນ) 1 ບ່ວງແກງ
-Zeera (Cumin seeds) 2 tsp
-Sabut kali mirch (Black peppercorns) ½ tsp
-Urad daal (Split black grams) 1 Cup (250g)
-Sarson ka tel ( ນ້ຳມັນພືດ 1/3 ຖ້ວຍນ້ອຍ ທົດແທນ: ນ້ຳມັນອາຫານຕາມໃຈມັກ
- ໄຮ່ດານາ (ເມັດຜັກກາດດຳ) 1 ບ່ວງແກງ
- ຜັກບົ່ວ (Pyaz) ຟັກ 1 ບ່ວງນ້ອຍ
- ຜົງຮິງ (ຜົງໝາກຖົ່ວດຳ) ¼ tsp.
-Atta (ແປ້ງສາລີ) 3 ບ່ວງແກງ
- ນ້ຳ 5 ຈອກ ຫຼື ຕາມຕ້ອງການ
- ຜົງ Haldi (ຜົງຂີ້ໝິ້ນ) ½ tsp
- ເກືອສີບົວ Himalayan 1 & ½ tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- ຜົງໝາກເຜັດແດງ (ຜົງໝາກເຜັດແດງ) 1 ບ່ວງແກງ ຫຼື ເພື່ອລົດຊາດ
-Hara dhania (fresh coriander) ຟັກໃສ່ມື

ວິທີໃຊ້:
- ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ໃສ່ກະທຽມ, ຂີງ, ໝາກເຜັດຂຽວ, ແກ່ນຜັກອີ່ຕູ່, ແກ່ນຜັກກາດ, ພິກໄທດຳ ແລະ ຕຳໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວປະໄວ້.
- ໃນເຕົາອົບ, ເອົາເມັດສີດຳທີ່ແຕກອອກ ແລະ ອົບແຫ້ງໃສ່ໄຟຕໍ່າປະມານ 8-10 ນາທີ.
-ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ໃນ​ກະ​ປ໋ອງ​ທີ່​ຖູ​ແລ້ວ​ໃຫ້​ໃສ່​ໝາກ​ຖົ່ວ​ປີ້ງ​ແລ້ວ​ນຳ​ເຂົ້າ​ໄປ​ປັ່ນ​ໃຫ້​ລະອຽດ​ແລ້ວ​ປະ​ໄວ້.
- ໃນ​ໝໍ້​ໜຶ່ງ​ຕື່ມ​ນ້ຳ​ມັນ​ຜັກ​ກາດ​ໃສ່​ແລ້ວ​ໃຫ້​ຮ້ອນ​ເພື່ອ​ຈຸດ​ຄວັນ​ໄຟ.
- ຕື່ມເມັດຜັກກາດດຳ, ຜັກບົ່ວ, ຜົງຝ້າຝອຍ, ຕຳໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວຈືນປະໄວ້ 2-3 ນາທີ.
- ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ແປ້ງເຂົ້າສາລີແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2-3 ນາທີ.
- ຕື່ມຖົ່ວດິນ, ນ້ຳ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ຕື່ມຜົງຂີ້ໝິ້ນ, ເກືອສີບົວ, ຜົງໝາກເຜັດແດງ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລ້ວນຳໄປຕົ້ມ, ຕຳແລ້ວປີ້ງໃສ່ໄຟອ່ອນໆ (ປະມານ 30-40 ນາທີ), ກວດ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ຕື່ມຜັກຫອມປ້ອມສົດ ແລະ ຮັບປະທານກັບເຂົ້າ!