ສ່ວນປະສົມ:

ກຽມເຜືອກໄກ່:

• ນ້ຳ 2 ຖ້ວຍ ຫຼື ຕາມຕ້ອງການ
• Adrak lehsan paste (ກະທຽມຂີງ) 1 ບ່ວງແກງ< /li>
• ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ 1 ບ່ວງແກງ
• Sirka (Vinegar) 1 ບ່ວງ
• ເກືອສີບົວ Himalayan 1 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• ຊີ້ນໄກ່ 350g
• Mayonnaise 5 tsp
• Kali mirch (Black pepper) crushed 1 tsp
• Lehsan Powder (Garlic powder) 1 tsp
• ເກືອສີບົວ Himalayan ¼ tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ 1 ບ່ວງ
• ອັນດາ (ໄຂ່) 1 (ຫນຶ່ງອັນສໍາລັບແຊນວິດແຕ່ລະອັນ)
• ເກືອສີບົວ Himalayan ເພື່ອລົດຊາດ
< /ul>

ການປະກອບ:

• ປ່ຽງເຂົ້າຈີ່ປີ້ງ ຫຼື ປີ້ງ
• ມາລົງນາສຕາມຄວາມຕ້ອງການ
• ຫມາກເລັ່ນ ketchup ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
• ກະກຽມສະຫຼັດໄກ່
• ສະຫຼັດປາແດກ (ໃບສະຫຼັດ) ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
• ເນີຍແຂງຕາມຄວາມຕ້ອງການ

ວິທີທາງ:

ກຽມເຄື່ອງປັ່ນໄກ່:

• ໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ, ຕື່ມນ້ຳ, ກະທຽມຂີງ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ເກືອສີບົວ, ໄກ່ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວນຳໄປຕົ້ມ, ປະໄວ້ ແລະ ປຸງໄຟປານກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນໄກ່ອອກ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນສອງສາມນາທີ, ແລ້ວຟັກໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍມີດຊ່ວຍ.
• ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມໄກ່ຟັກ, ມານູນ, ພິກໄທດໍາ, ຜົງຜັກທຽມ, ເກືອສີບົວແລະປະສົມຈົນກ່ວາ. ປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງດີ ແລ້ວປະໄວ້.
• ໃນໝໍ້ຈືນ, ຕື່ມນ້ຳມັນປຸງອາຫານ, ໄຂ່, ເກືອສີບົວ ແລະ ຈືນໃສ່ໄຟປານກາງຈາກທັງສອງດ້ານຈົນສຳເລັດ ແລະ ປະໄວ້.