ຕູ້ສີສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:
- ສົ້ມ 6-8 ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ
- ຄີມ 400ml (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- ້ໍາຕານ 1/3 ຖ້ວຍຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- Vanilla essence ½ tsp
- ສົ້ມ zest 1 tsp
- ນ້ໍາສົ້ມ 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ 2 tbs
- ປ່ຽງສີສົ້ມ
- ໃບໝາກນາວ
ແນະນຳ:
- ຕັດ ຫມາກກ້ຽງເປັນເຄິ່ງທາງຍາວ, ເອົາເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນອອກເພື່ອສ້າງເປັນເຮືອທີ່ສະອາດສໍາລັບ posset ແລະບີບນ້ໍາຂອງມັນອອກແລະຈັດໃສ່ໃນຖ້ວຍ.
- ເປີດແປວໄຟ ແລະ ແຕ່ງດ້ວຍໄຟອ່ອນໆ ໃນຂະນະທີ່ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນສຸກ (10-12 ນາທີ).
- ປິດໄຟ, ຕື່ມນ້ຳໝາກກ້ຽງສົດ, ນ້ຳໝາກນາວ. & ຖູໃຫ້ດີ.
- ເປີດແປວໄຟ ແລະ ປຸງໄຟໃສ່ໄຟໜ້ອຍໜຶ່ງນາທີ ແລະ ປັ່ນຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເອົາກະປ໋ອງອຸ່ນລົງໃສ່ເປືອກໝາກກ້ຽງທີ່ສະອາດແລ້ວແຕະສອງສາມເທື່ອແລ້ວປະໄວ້. ແຊ່ໄວ້ 4-6 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
- ແຕ່ງດ້ວຍໝາກກ້ຽງ, ໃບຂີ້ຫູດ ແລະ ແຊ່ເຢັນ (ເຮັດ 9-10 ໜ່ວຍ)!