ສູດໄກ່ສົ້ມ

ລາຍການຊື້ເຄື່ອງ:
ຂາໄກ່ບໍ່ມີກະດູກ 2 ປອນ
ເຄື່ອງປຸງທຸກຢ່າງ (ເກືອ, ພິກໄທ, ຜັກທຽມ, ຜົງຜັກບົ່ວ)
ແປ້ງສາລີ 1 ຖ້ວຍ
ແປ້ງ 1/2 ຖ້ວຍ
ເນີຍແຂງ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
ນ້ຳມັນສຳລັບຈືນ
ຜັກບົ່ວຂຽວ
ໝາກເຜັດເຟສໂນ
ຊອດ:
ນ້ຳຕານ 3/4 ຖ້ວຍ
ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 3/4 ຖ້ວຍ
1/ ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 3 ຖ້ວຍ
ນ້ຳ 1/4 ຖ້ວຍ
ຊອດ ແລະ ນ້ຳໝາກກ້ຽງ 1 ໜ່ວຍ
ກະທຽມ 1 ບ່ວງແກງ
ຂີງ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳເຜິ້ງ 2 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳລາຍ - ນ້ຳ 1-2 ບ່ວງແກງ ແລະ ແປ້ງສາລີ 1-2 ບ່ວງແກງ
ວິທີທາງ:
ຕັດໄກ່ເປັນຕ່ອນບາງໆ ແລະ ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ. ຖອກໃສ່ນົມມັນເບີ.
ເລີ່ມຊອດຂອງເຈົ້າໂດຍການຕື່ມນໍ້າຕານ, ນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ, ນໍ້າ, ແລະນໍ້າຊີອິວໃສ່ໝໍ້ໜຶ່ງ ແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ນີ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ 10-12 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມຂອງທ່ານແລະ zest ແລະຜັກທຽມ / ຂີງ. ປະສົມເພື່ອປະສົມ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະປະສົມ. ປະສົມນ້ຳໃຫ້ເຂົ້າກັນໂດຍການຕື່ມນ້ຳ ແລະ ແປ້ງສາລີເຂົ້າກັນ ແລ້ວຖອກໃສ່ນ້ຳຊອດ. (ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊອດຫນາ). ຕື່ມໝາກເຜັດເຟຣສໂນຈືດ
ຈືນແປ້ງສາລີ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າໜົມປັງຢ່າງທົ່ວໆໄປ ແລ້ວເອົາໄກ່ອອກຈາກນົມມັນເບີ ແລ້ວວາງລົງໃນແປ້ງເທື່ອລະໜ້ອຍ, ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຖືກເຄືອບຢ່າງສະເໝີກັນ. ຈືນໃນ 350 ອົງສາສໍາລັບ 4-7 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະ 175 ອົງສາອຸນຫະພູມພາຍໃນ. ໃສ່ຊອດຂອງທ່ານ, ເສີບດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ ແລ້ວຮັບໃຊ້.