ສ່ວນປະກອບ

ນົມສົດເຄິ່ງກາລອນຂອງດິບ (ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ) ຫຼື ທ່ານສາມາດໃຊ້ນົມທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ເຮັດດ້ວຍພາສເຕເລຍແບບ Ultra-pasteurized ຫຼືເປັນກ້ອນ (1.89 ລິດ)

7 Tbsp. ສົ້ມກັ່ນຂາວ (105ml)

ນ້ໍາສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາ

ຄໍາແນະນໍາ

ໃນຕອນນີ້ຂອງ In The Kitchen With Matt, ຂ້ອຍຈະສະແດງວິທີການເຮັດເນີຍແຂງ mozzarella ມີ 2 ສ່ວນປະກອບແລະບໍ່ມີ Rennet. ສູດ mozzarella cheese ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນນີ້ແມ່ນຫນ້າຫວາດສຽວ.

ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "mozzarella ດ່ວນ" ແລະເປັນ mozzarellas ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ຖ້າຂ້ອຍສາມາດເຮັດໄດ້, ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້. ມາເລີ່ມກັນເລີຍ!