Meatloaf ສຸຂະພາບ - ຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ໄຂມັນຕ່ໍາ, ທາດໂປຼຕີນສູງ

ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 2 ປອນ (90%+ ເນີຍ)
- ເຂົ້າປຸ້ນຜັກກາດ - 1 ຖົງເຂົ້າສາລີແຊ່ແຂງ (ບໍ່ໃສ່ຊອດ ຫຼືເຄື່ອງປຸງ)< /li>
- ໄຂ່ໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ
- ຊອດໝາກເລັ່ນ - 1 ຖ້ວຍ (ນ້ຳເຂົ້ານາຣາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ຳ ຫຼື ຄ້າຍໆກັນ, ຍັງສາມາດນຳມາທາໝາກເລັ່ນ ຫຼື ketchup ໄດ້, ແຕ່ຈະເພີ່ມຄາໂບໄຮເດຣດເພີ່ມເຕີມ)
- ສີຂາວ ຜັກບົ່ວ - 3 ຊອຍ (ຫນາປະມານ 1/4”)
- 1 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກບົ່ວບົດ
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟຫມາກພິກໄທດໍາ
- 1 Packet Bouillon ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີທາດໂຊດຽມ (ເປັນທາງເລືອກແຕ່ແນະນໍາໃຫ້ສູງ — ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ bouillon ທີ່ບໍ່ມີໂຊດຽມ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເກືອທີ່ເພີ່ມຢູ່ໃນສູດໃຫ້ 1/2 tsp ຫຼືຫນ້ອຍກວ່າ)
- Maggi Seasoning or Worcestershire Sauce - shakes ໜ້ອຍໜຶ່ງ (ເລືອກໄດ້ແຕ່ຍັງແນະນຳຫຼາຍ — ພ້ອມກັບຊອງ bouillon, ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຄືກັບ meatloaf ແທນທີ່ຈະເປັນ hamburger)
ຄຳແນະນຳການປຸງອາຫານ:
- ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ 350 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມເຂົ້າຜັກກາດດອກ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານທັງຫມົດ, ຜົງ bouillon ( ຖ້າໃຊ້), ແລະຊອດ Maggi ຫຼືຊອດ Worcestershire. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ຮັບປະກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນກ້ອນໃຫຍ່.
- ຕື່ມຊີ້ນງົວ 2 ປອນ ແລະ ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍໃສ່ປະສົມ. ປະສົມກັບມືຢ່າງລະອຽດ (ຖົງມືທີ່ໃຊ້ແລ້ວໃຊ້ໄດ້ແມ່ນສະດວກສໍາລັບການນີ້), ຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນວ່າການແຈກຢາຍສ່ວນປະກອບໂດຍບໍ່ມີການເຮັດວຽກຫຼາຍເກີນໄປຂອງຊີ້ນ.
- ໃນຂະນະທີ່ຍັງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ແບ່ງສ່ວນປະສົມປະມານເປັນສອງສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອາຫານໄດ້. ຂະໜາດເພື່ອຄວາມຊັດເຈນຖ້າຕ້ອງການ).
- ປະສົມຊີ້ນແຕ່ລະເຄິ່ງໃຫ້ເປັນຮູບຊົງກ້ອນດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ, ແລະວາງໃສ່ເຕົາອົບທີ່ປອດໄພດ້ວຍດ້ານທີ່ສູງພໍທີ່ຈະບັນຈຸນໍ້າໄດ້ທັງໝົດ, ເຊັ່ນ: ເປັນຖ້ວຍອົບ Pyrex ຈອກ, ທາດເຫຼັກ, ແລະອື່ນໆ.
- ວາງຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ເທິງຂອງແຕ່ລະ loaf. ຈັດມັນໃຫ້ເທົ່າກັນ, ກວມເອົາພື້ນຜິວ.
- ຈືນຊອດຫມາກເລັ່ນ (ຫຼືໃສ່, ຫຼື ketchup) ເທິງແຕ່ລະ loaf ເທົ່າໆກັນ
- ເອົາຊີ້ນໃສ່ເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນແລ້ວປຸງແຕ່ງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມພາຍໃນດ້ວຍເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມອາຫານ; ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນສູງເຖິງ 160 ອົງສາຟາເຣນຮາຍຢ່າງນ້ອຍ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນໂລຟພັກຜ່ອນສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຊອຍບາງໆ.
- ໃຫ້ບໍລິການກັບຜັກຫຼືສະຫຼັດສໍາລັບອາຫານສຸຂະພາບທີ່ສົມບູນ, ຫຼືສໍາລັບທີ່ສຸດ. ອາຫານຂ້າງຊີ້ນຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ, ຟັກເຂົ້າປຸ້ນ “ມັນຕົ້ນ”.