ສ່ວນປະກອບ

• Paneer - 250g
• yogurt - 2 tbsp
• Ginger-Garlic Paste - 1 tsp
• turmeric ຜົງ - 1/2 tsp
• Powder Chili Powder - 1 tsp
• Coriander Powder - 1 tsp
• Garam Masala - 1 tsp
• ຊາມາຊາລາ - 1/2 tsp
• ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
• ນ້ຳມັນ - 2 ບ່ວງແກງ
• ຄີມສົດ - 2 ບ່ວງແກງ
• ໃບຜັກກາດ - ສໍາລັບເຄື່ອງເທດ

ຄໍາແນະນໍາ

1. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມນົມສົ້ມ, ຂີງ - ກະທຽມ, ຜົງຂີ້ເຜິ້ງ, ຜົງຫມາກພິກແດງ, ຜົງ coriander, garam masala, ແຊດມາຊາລາ ແລະ ເກືອ.
2. ເພີ່ມກ້ອນປາໃສ່ໃນສ່ວນປະສົມແລ້ວປະໄວ້ 30 ນາທີ.
3. ໃນໝໍ້, ນ້ຳມັນໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ຕື່ມເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃສ່. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແປ້ງນົວປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານອ່ອນ.
4. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຄີມສົດ ແລະ ໃບຜັກຊີ. ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວຕົ້ມອີກ 2 ນາທີ.
5. ປຸງລົດດ້ວຍໃບຜັກຫອມປ້ອມແລ້ວຮັບປະທານໃຫ້ຮ້ອນ.