ຖົ່ວລຽນ

ສ່ວນປະກອບ:
1 1/2 ຖ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຟັກ
ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ຳ 3 ຈອກ
1 ຈອກຖົ່ວລຽນ, ແຫ້ງ
ເກືອ Kosher 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
ຄໍາແນະນໍາ:
- ກວດເບິ່ງຖົ່ວເຫຼືອງ. ເອົາກ້ອນຫີນແລະສິ່ງເສດເຫຼືອໃດໆ. ລ້າງອອກ.
- ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນປານກາງ.
- ຈືນຜັກບົ່ວໃນນ້ຳມັນຈົນອ່ອນ.
- ຕື່ມນ້ຳ 3 ຖ້ວຍໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຂົ້ວແລ້ວນຳໄປຕົ້ມ.
- ຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ເກືອໃສ່ນ້ຳຕົ້ມ.
- ກັບໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງໃສ່ໄຟ.
- ຕົ້ມ 25 - 30 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງອ່ອນ.