ສູດເຂົ້າຜັກ

ສູດ​ເຂົ້າ​ຜັກ​ທີ່​ແຊບ​ຊ້ອຍ​ນີ້​ເປັນ​ວິ​ທີ​ທີ່​ຍອດ​ຢ້ຽມ​ໃນ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ເຂົ້າ zeera ເຫຼືອ​. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກະກຽມໄວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານຫວ່າງຕອນແລງ. ບັນຈຸຜັກທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ອາຫານນີ້ເໝາະສຳລັບເດັກນ້ອຍ ແລະຜູ້ໃຫຍ່ຄືກັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ 2 ຖ້ວຍທີ່ເຫຼືອຈາກ zeera
• ຜັກປະສົມ 1 ຖ້ວຍ (ແຄລອດ, ຣາວກັບແກະ, ໝາກພິກໄທ, ແລະອື່ນໆ)
• ນ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງ
• ແກ່ນ cumin 1 ບ່ວງກາເຟ
• 1 ຜັກບົ່ວ, ຟັກລະອຽດ
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟຜົງຂີ້ໝິ້ນ
• ຜັກຊີສົດສຳລັບປະດັບ

ຄໍາແນະນໍາ:

1. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໄຟໃສ່ໄຟປານກາງ. ຕື່ມເມັດ cumin ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນ.
2. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ ແລະຈືນຈົນໂປ່ງໃສ.
3. ເອົາຜັກທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນ ແລະ ແຕ່ງກິນອີກສອງສາມນາທີຈົນກວ່າມັນອ່ອນ.
4. ຕື່ມເຂົ້າຊີເອຣາທີ່ເຫຼືອ, ຜົງຂີ້ໝິ້ນ, ແລະເກືອ. ປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອປະສົມສ່ວນປະກອບທັງໝົດ.
5. ແຕ່ງກິນອີກ 2-3 ນາທີ, ຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າຖືກຄວາມຮ້ອນ.
6. ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍຜັກຊີສົດກ່ອນຮັບປະທານ.

ເພີດເພີນໄປກັບເຂົ້າຜັກທີ່ມີລົດຊາດນີ້ເປັນອາຫານເຊົ້າ ຫຼືອາຫານວ່າງຕອນແລງທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເໝາະກັບທຸກໂອກາດ!