ສ່ວນປະ ​​ກອບສໍາ

ເນີຍແຂງ 3-4 ບ່ວງແກງ (घी)
ໝາກເຜັດ 1 ຕຸກ, ປອກເປືອກ, ບົດໜາ (लौकी)
ນົມ 2 ຖ້ວຍ (दूध)
ເບກກິ້ງໂຊດາ 1 ບ່ວງແກງ (बेकिंग सोडा)
½ cup Sugar (चीनी)
½ tsp ຜົງ Cardamom (इलायची पाउडर

For Fried Nuts
1 tbsp Ghee (घी)
1 tsp Chironji (चिरौजजी)
4-5 ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ຟັກ (बादाम)
4-5 ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ຟັກ (काजू)

ສຳລັບປະດັບ
ກີບດອກກຸຫຼາບ (गुलाब की पंखुड़ियां)
Silver vark (चांदी का वर्ख)
ໝາກມ່ວງຫິມະພານ ( पुदीने के पत्ते )
ໝາກມ່ວງຫິມະພານຈືນ ( तला हुआ काजू )

ຂັ້ນຕອນ
ໃນໝໍ້, ຕື່ມນົມແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມ
ຕື່ມເບກກິ້ງເນດ, ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
ໃນໝໍ້ລຸ່ມໜັກ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ໝາກເຜັດຂວດຂວດ ແລະຈືນໃສ່ໄຟປານກາງ.
ຈົນກວ່າກິ່ນດິບຈະໝົດໄປ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະລະເຫີຍໄປ lauki.
ແຕ່ງກິນໃສ່ໄຟປານກາງ, ສືບຕໍ່ປັ່ນເຂົ້າກັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ
ຕອນນີ້, ຕື່ມໝາກໄມ້ທີ່ຂົ້ວແລ້ວປະສົມເຂົ້າກັນ
ເມື່ອນົມຖືກດູດຊຶມແລ້ວ, ຕື່ມນ້ຳຕານ ດຽວນີ້, ຕື່ມຜົງໝາກໃບ ແລະ ແຕ່ງກິນປະມານສອງນາທີ
ແຕ່ງມັນດ້ວຍໝາກມ່ວງຫິມະພານຈືນ, ກີບດອກກຸຫລາບ, ໄສ້ກອກເງິນ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມ
ຮັບປະທານໃຫ້ອຸ່ນ ຫຼື ແຊ່ເຢັນ.