Kalatappam ( Cooker Appam )

ຫມາກພ້າວບົດ (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത strong>Cardamom (ഏലക്ക) - 6 Nos
ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ (അരിപ്പൊടി) - 2 ຖ້ວຍ (300 gm)
ນ້ໍາ (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ ຖ້ວຍ (685 ມລ)
ແຈ໊ກເກີ້ປັ່ນ (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 5> 1 ½ ຖ້ວຍ p>ນ້ຳມັນຫມາກພ້າວ (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 ບ່ວງແກງ
Ghee / Clarified Butter (നെയ്യ്) - 1 ບ່ວງແກງ
ໝາກພ້າວຊອຍບາງໆ (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ ຖ້ວຍ
ຊອຍຊອຍຊອຍເປັນຕ່ອນ (ചെറിയ ഉള്ള്ി) പ് ) - ¼ ບ່ວງກາເຟ
Baking Soda (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ ບ່ວງກາເຟ