ສ່ວນປະກອບ

500 ml ນົມ (दूध)

400 gm Paneer - grated (पनीर)

1 tsp Ghee ( घी)

10-12 ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ - ຟັກ (काजू)

8-10 ອັນມອນ - ຟັກ (बदाम)

6-8 Pistachio - ຟັກ (पिस्ता )

ນົມຂົ້ນ 200 ml (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 tsp Cardamom Powder (इलायची पाउडर)

a few Saffron Strands (केसर)

< p>a pinch ເກືອ (नमक)

½ tsp Ghee ສໍາລັບ grease (घी)

ຂະບວນການ

ໃນ kadai ຕື່ມ້ໍານົມ , ປັ່ນແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກວ່ານົມຈະລະເຫີຍ.

ຕອນນີ້ຕື່ມເນີຍແຂງ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ໝາກພິກໄທ ແລະປີ້ງໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 2 ນາທີ.

ຈາກນັ້ນຕື່ມນົມຂົ້ນ, ຜົງໝາກພ້າວ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ ແລະ ສືບຕໍ່ປຸງອາຫານຈົນກວ່າເຄື່ອງປະສົມຈະໜາ.

ຈົບລົງດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ ແລະ ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ພໍດີ ຈາກນັ້ນປິດໄຟ.

ທາຖາດໃສ່ນ້ຳມັນເນີຍ ແລະ ປັ່ນສ່ວນປະສົມໃສ່. ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 30-40 ນາທີເພື່ອປັບໃຫ້ເຫມາະສົມ.

ເອົາອອກແລ້ວຕັດເປັນຮູບຊົງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລ້ວຮັບໃຊ້.