ສ່ວນປະກອບ:
ເພື່ອສຸຂະພາບ Blackberry Jam:
blackberries 2 ຈອກ (300g)
1-2 tablespoons maple syrup, honey or agave
1/3 cup apples, mashed, or unsweetened applesauce (90g)
ແປ້ງເຂົ້າໂອດ 1 ບ່ວງແກງ + ນ້ຳ 2 ບ່ວງແກງ, ເພື່ອຄວາມໜາ

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບ່ວງ):
10 ແຄລໍຣີ, ໄຂມັນ 0.1g, ຄາໂບໄຮເດຣດ 2.3g, ໂປຣຕີນ 0.2g

ສຳລັບ Blueberry Chia Seed Jam:
2 ຈອກ blueberries (300g)
1-2 tablespoons maple syrup, honey or agave
2 tbsp ແກ່ນ chia
1 tbsp ນ້ໍານາວ

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບ່ວງ):
15 ແຄລໍລີ່, ໄຂມັນ 0.4g, ຄາໂບໄຮເດຣດ 2.8g, ໂປຣຕີນ 0.4g

ການກະກຽມ:
Blackberry Jam:
ໃນກະທະກວ້າງ, ຕື່ມໃສ່ ໝາກເຜັດດຳ ແລະເຄື່ອງຫວານຂອງເຈົ້າ.
ປັ່ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນຈົນນ້ຳອອກທັງໝົດ.
ປະສົມກັບໝາກແອັບເປິ້ນ ຫຼື ໝາກແອັບເປິ້ນ, ປະສົມກັບນຳ້ໝາກແອັບເປິ້ນ, ແລະ ວາງໃສ່ໄຟປານກາງ ແລ້ວນຳໄປເສີບໄຟ. ແຕ່ງກິນປະມານ 2-3 ນາທີ.
ປະສົມແປ້ງເຂົ້າໂອດກັບນໍ້າ ແລະ ຖອກໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະ ແຕ່ງກິນອີກ 2-3 ນາທີ.
ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໂອນໃສ່ພາຊະນະແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.

Blueberry Chia Jam:
ໃນໝໍ້ໃຫຍ່, ຕື່ມໝາກບລູເບີຣີ, ນ້ຳຫວານ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ.
ນຳມັນຕົ້ນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນນ້ຳອອກໝົດແລ້ວ.
ວາງໃສ່ໄຟປານກາງ ແລະ ເອົາມາໃຫ້ເປັນໄຟ simmer. ແຕ່ງກິນປະມານ 2-3 ນາທີ.
ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປັ່ນແກ່ນໝາກເຜັດໃຫ້ເຢັນ ແລະ ໜາ.

ມ່ວນຫຼາຍ!