ສ່ວນຜະສົມ:
ໝາກເຜັດຜົງ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ (ໃຊ້ເຂົ້າໝົມທັງໝົມໄດ້)
ເຂົ້າ 1/4 ຖ້ວຍ
ຜັກຫົມ 1 ຊໍ່
ໝາກເຜັດຂຽວ (ຕາມລົດຊາດ)
1 ຂີງນ້ອຍໆ
ໃບຜັກກາດ
ນໍ້າ (ຕາມຄວາມຕ້ອງການ)
ເກືອຕາມລົດຊາດ
ເກືອໝາກໄມ້ 1 ຊອງນ້ອຍ (ອີໂນ)
ຜົງໝາກເຜັດແດງ
ສຳລັບທາດກາ:-
ນ້ຳມັນ 2 ບ່ວງແກງ
ແກ່ນໝາກມ່ວງ
ເມັດງາຂາວ
ປົ່ນໝາກ Asafoetida Powder (Hing)
ໃບກະແລ້ມ
ຜັກຫອມປ້ອມ
ໝາກພ້າວຂູດ

ວິທີ:< br>ໃນກະປ໋ອງປະສົມ, ເອົາ Chilka Moong Dal 1 ຖ້ວຍ
ແລະ ເຂົ້າ 1/4 ຖ້ວຍ (ແຊ່ນ້ໍາປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງ)
ເພີ່ມຜັກຫົມ 1 ຊໍ່
ຕື່ມຫມາກພິກຂຽວ (ຕາມລົດຊາດ)< br>ໃສ່ຫົວຂິງນ້ອຍ
ຕື່ມໃບຜັກກາດ
ຕື່ມນ້ຳໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລ້ວຕຳໃຫ້ລະອຽດ
ຕື່ມເກືອຕາມລົດຊາດ
ເອົາຈານແປະ ແລະ ເຕົາອົບໃຫ້ພ້ອມ
ຕື່ມ 1 ໜ່ວຍນ້ອຍ ເກືອໝາກໄມ້ (ອີໂນ)
(ເພື່ອເຮັດ dhokla ເປັນເທື່ອລະເທື່ອ ໃຫ້ໃຊ້ Eno ເຄິ່ງຊອງ ປະສົມໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງເຄິ່ງສຳລັບແຕ່ລະທາລີ)
ເອົາເຂົ້າໜົມປັງໃສ່ຈານ
ເຜັດຜົງໝາກເຜັດແດງ
ຮັກສາໄວ້ ຈານໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນ
ປົກຝາດ້ວຍຜ້າ
ນື້ງເຂົ້າຕົ້ມ 20 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນສູງ
ກຽມທາດກາ:-
ນ້ຳມັນ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ໝໍ້
ຕື່ມເມັດຜັກກາດ, ຮິງ , ໃບຜັກຫົມ ແລະ ຂີ້ໝິ້ນ
ຕັດດັກລາເປັນສີ່ຫຼ່ຽມ
ເອົາແດກກະມາໃສ່ໃບບົວລະພາ
ຈັດໃສ່ໃບຜັກກາດຊອຍບາງໆ ແລະ ໝາກພ້າວບົດ
ເພີດເພີນໄປກັບ Moong Dal & Palak Dhokla with Chutney