ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດນີ້:<\u00bfstrong><\u00bf/p>

• 4 \u00bf ຖົ່ວໄກ່ແຫ້ງ ຫຼື 4 1\u002f2 ຖ້ວຍກະປ໋ອງ \u00e2\u0080\u0093 ເບິ່ງບັນທຶກ <\u002fli>
• \u00bf ຖ້ວຍ tahini<\u002fli>
• ນ້ຳໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ<\u002fli>
• 1\u002f3 ຖ້ວຍຜັກທຽມປີ້ງ<\u002fli>
• \u00bc ຈອກຜັກທຽມປີ້ງນ້ຳມັນໝາກກອກ \u002fli>
• u00e2\u0080\u0093 ເບິ່ງບັນທຶກວິທີເຮັດ<\u002fli>
• ເກືອທະເລ ແລະ ພິກໄທ cayenne ໃຫ້ລົດຊາດ<\u002fli><\u002ful>

  ໃຫ້ບໍລິການ: 12
  ເວລາກະກຽມ: 5 ນາທີ
  ເວລາແຕ່ງກິນ: 10 ນາທີ<\u002fp><\u002fol>

• ຕື່ມໝາກຖົ່ວໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານ ແລະ ກຳມະຈອນດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນກວ່າມັນຈະເປັນນ້ຳປາໜາ<\u002fli>
• ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມທາຮິນີ, ນ້ຳໝາກນາວ. , ຜັກທຽມ ແລະ ເກືອ ແລະ ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 2-4 ນາທີ ໃນຂະນະທີ່ຈືນລົງໃນນ້ຳມັນໝາກກອກປີ້ງຜັກທຽມຈົນກ້ຽງຫຼາຍ.<\u002fli>
• ຈັດໃສ່ຈານດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກກອກ, ຜັກກາດຊອຍ ແລະ parsley ຟັກເປັນທາງເລືອກ. .<<\u002fli><\u002fol>

  <\u00bfstrong>Chef Notes<\u002fstrong><<\u002fp><\u002ul><\u002fli>

• ແຊ່ໝາກຖົ່ວແຫ້ງບາງໆໃສ່ໃນນ້ຳເຢັນແລ້ວປະໄວ້. ຄືນ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ມັກ​ປົກ​ຫຸ້ມ chickpeas ໂດຍ​ຢ່າງ​ຫນ້ອຍ 4 ນິ້ວ​. ລ້າງໝາກຖົ່ວດິນ ແລະໂອນໃສ່ໝໍ້ ແລະຕື່ມໃສ່ໃນນ້ຳເຢັນຈົນກ່ວາມັນກວມເອົາຖົ່ວ garbanzo ປະມານ 2 ນິ້ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໃນ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking. ເອົາພວກມັນໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ ແລ້ວນຳໄປຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນປະມານ 30-40 ນາທີ ຫຼືຈົນອ່ອນ. ເອົາຖົ່ວ Garbanzo ຕົ້ມສຸກແລ້ວໂອນໃສ່ຫມໍ້ຫຼືໂຖປັດສະວະແລະປົກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.<<\u002fli>
• ເອົາມືຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຼືໂຖປັດສະວະແລະຍ້າຍ chickpeas ປະມານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງເພື່ອໃຫ້ເປືອກນອກຕົກ. ປິດ. ຂູດແກະໂດຍໃຊ້ມືຄູຝຶກແລ້ວເອົາອອກ. ໃນຂະນະທີ່ຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຄີມ hummus ຫຼາຍແລະແຊບ. ລ້າງໝາກເຜັດອອກແລ້ວປະໄວ້. ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ໝາກຖົ່ວກະປ໋ອງ, ທັງໝົດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງເຮັດຄືການລະບາຍນ້ຳອອກ ແລະ ພວກມັນພ້ອມໃຊ້ແລ້ວ.<\u002fli>
• ເຮັດກ່ອນໄດ້: ເຈົ້າສາມາດເຮັດສູດນີ້ໄດ້ເຖິງ 2 ມື້ກ່ອນເວລາ, ພຽງແຕ່ຮັກສາໃຫ້ເຢັນ ແລະ ກວມເອົາກ່ອນຮັບປະທານ.<<\u002fli>
• ວິທີເກັບຮັກສາ: ຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 6-7 ມື້. ອັນນີ້ຈະບໍ່ເຢັນດີ.<<\u002fli>
• ທ່ານສາມາດຂ້າມການແຊ່ນ້ໍາແລະການປຸງແຕ່ງຂອງຫມາກຖົ່ວແຫ້ງສໍາລັບຖົ່ວ garbanzo ກະປ໋ອງແລະຫົດນໍ້າໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.<<\u002fli>
• ທົດແທນນ້ໍາມັນມະກອກໃນສູດສໍາລັບບາງຄົນ. ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.<<\u002fli>
• ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມປີ້ງ, ປຸງແຕ່ງຫົວຜັກທຽມ 1 \u00bd ຈອກໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນພິເສດ 2 ຈອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 30-40 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ແລະມີສີນ້ຳຕານຫຼາຍ.<<\u002fli>
• ທ່ານອາດຕ້ອງປັບລົດຊາດດ້ວຍ tahini, ນ້ຳໝາກນາວ ຫຼື ເກືອຫຼາຍຂຶ້ນ.<<\u002fli><\u002ful>