• ເຂົ້າດິບ - 2 ຖ້ວຍ
• ກະແລມມ້າ - 1 ຖ້ວຍ
• Urad Dal - 1/2 ຖ້ວຍ
• ເມັດ Fenugreek - 1 Tsp< /li>
• Poha - 1/4 ຖ້ວຍ
• ເກືອ - 1 Tsp
• ນ້ໍາ
• ນໍ້າມັນ
• Ghee

ວິທີ:

1. ແຊ່ເຂົ້າດິບ, ຫົວມ້າ, ອູຣາດດານ ແລະ ແກ່ນໝາກຂີ້ຫູດໃນນໍ້າຢ່າງໜ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ.
2. ແຊ່ເມັດພັນໜາໃນແຍກຕ່າງຫາກ. ໂຖປັດສະວະປະໄວ້ 30 ນາທີກ່ອນບົດເຂົ້າ ແລະ ດາດ.
3. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ແຊ່ນ້ໍາທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕື່ມນ້ໍາແລະບົດເຂົ້າໄປໃນ batter ກ້ຽງ.
4. ໂອນເຄື່ອງທີ່ກຽມໄວ້. batter ໃສ່ໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກແລະເພີ່ມເກືອ. ປະສົມເຂົ້າກັນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
5. ໝັກ batter ນີ້ໄວ້ 8 ຊົ່ວໂມງ / ຄືນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
6. ປະສົມ batter ໃຫ້ດີຫຼັງຈາກໝັກແລ້ວ.
7. ເຮັດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ກະຈາຍບາງສ່ວນ. ນ້ຳມັນໃສ່ມັນ.
8. ຖອກແປ້ງໃສ່ທາວາ ແລະ ກະຈາຍມັນໃຫ້ທົ່ວໆກັນຄືກັບໂດຊາປົກກະຕິ.
9. ຕື່ມເນີຍແຂງໃສ່ຂອບຂອງ dosa.
10. ເມື່ອ dosa ສຸກແລ້ວ ເອົາມັນອອກຈາກກະທະ.
11. ເອົາ horsegram dosa ຮ້ອນໆ ແລະ ແຊບໆກັບ chutney ໃດກໍໄດ້ຕາມໃຈມັກ.