• ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ 2-3 ບ່ວງແກງ
• Pyaz (ຜັກບົ່ວ) 1 ຫົວໃຫຍ່
• Lehsan (ຜັກທຽມ) ຊອຍ 6-7 ຫົວ
• Hari ໝາກເຜັດຂຽວ 3-4 ຫົວ
• Aalo (ມັນຕົ້ນ) ຕົ້ມ 3-4
• Beef qeema (Mince) 250g
• Lal mirch (ຫມາກເຜັດແດງ) ພິກໄທ 1 tsp
• ເກືອສີບົວ Himalayan 1 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• ຜົງ Kali mirch (ພິກໄທດຳ) 1 tsp
• ຜົງໄກ່ 1 & ½ tsp
• ຜົງຂີ້ໝິ້ນທີ່ປອດໄພ (ຜົງພິກໄທຂາວ) ½ tsp
• Zeera (ເມັດ Cumin) roasted & crushed ½ tsp
• cornflour 2-3 tsp
• Anda (ໄຂ່) 1
• ນ້ຳມັນປຸງອາຫານສຳລັບຈືນ

ໃນໝໍ້ຈືນ, ໃສ່ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໝາກເຜັດຂຽວ ແລະ ຈືນໃສ່ໄຟປານກາງຈົນສີທອງ. & ວາງ​ໄວ້. ໃນຖາດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມມັນຕົ້ນ & mash ດີດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ masher. ຕື່ມຊີ້ນງົວ, ໝາກເຜັດແດງ, ເກືອສີບົວ, ພິກໄທດຳ, ຜົງໄກ່, ຜົງພິກໄທຂາວ, ແກ່ນຜັກກາດ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ຜັກບົ່ວຈືນ, ຜັກທຽມ ແລະ ໝາກເຜັດ, ໄຂ່ ແລະ ປະສົມຈົນເຂົ້າກັນ. ໃນ wok, ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານໃຫ້ຮ້ອນແລະຈືນ fritters ສຸດໄຟຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ Golden ສີນ້ໍາຕານ. ກິນກັບຫມາກເລັ່ນ ketchup!