• ສະຕິກເກີໄກ່ 9
• Adrak lehsan paste (ກະທຽມຂີງ) 1 tbsp
• ເກືອສີບົວ Himalayan ½ tsp
• ນ້ຳ 1 ແລະ ½ ຖ້ວຍ
• Hara dhania (ຜັກຫອມປ້ອມສົດ) ມື
• Aloo (ມັນຕົ້ນ) ຕົ້ມ 2-3 ຂະຫນາດກາງ
• ຜົງຜັກບົ່ວ 1 tsp
• ຜົງ Zeera (ຜົງ cumin) 1 tsp
• Lal mirch (ຫມາກເຜັດແດງ) crushed ½ tsp
• Kali mirch powder (Black pepper powder) 1 & ½ tsp
• Dried oregano 1 tsp
• ຜົງໄກ່ ½ ບ່ວງແກງ (ເລືອກໄດ້)
• ແປ້ງມັນຕົ້ນ 1 ບ່ວງແກງ (ເລືອກໄດ້)
• ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ
• ເນີຍແຂງ 1 ບ່ວງແກງ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
• Maida (ແປ້ງອະເນກປະສົງ) 1 ຖ້ວຍ
• ວັນ (ໄຂ່) ຕີ 1-2
• ແປ້ງສາລີຂົ້ວ 1 ຖ້ວຍ ທົດແທນ: ເຂົ້າໜົມປັງ
• ນ້ຳມັນສຳລັບຈືນ

- ໃນເຕົາອົບ, ຕື່ມຫົວໄກ່, ຫົວຜັກທຽມ, ຂີງ, ເກືອ ແລະ ນ້ຳຈືດ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລ້ວນຳໄປຕົ້ມ, ປະໄວ້ ແລະ ປຸງໄຟປານກາງ. ແປວໄຟໄວ້ປະມານ 12-15 ນາທີ ແລ້ວແຕ່ງດ້ວຍໄຟສູງຈົນແຫ້ງ.
- ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ເອົາກະດູກອ່ອນອອກຈາກໄມ້ດູ່ແລ້ວໃສ່ໃນຟັກ ແລະ ສະຫງວນກະດູກທີ່ສະອາດທັງໝົດໄວ້ເພື່ອໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ.
-ຕື່ມ ຜັກຊີສົດ ແລະ ຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
-ໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົາມັນຕົ້ນຕົ້ມແລ້ວຊອຍເປັນຕ່ອນໆ.
- ຕື່ມໄກ່ຟັກ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ແປ້ງນົວ, ພິກໄທແດງ, ພິກໄທດຳ, ອໍຣິກາໂນແຫ້ງ, ຜົງໄກ່, ຜັກກາດນາ, ໝາກນາວ. ນ້ໍາແລະປະສົມຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
- ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງປະລິມານໜ້ອຍ (60g) ຖອກໃສ່ແຜ່ນຕິດ.
- ຕື່ມເນີຍແຂງ, ໃສ່ກະດູກສະຕິກເກີ້ທີ່ສະຫງວນໄວ້ແລ້ວກົດໃສ່ເພື່ອໃຫ້ເປັນຮູບຊົງຂອງສະຕິກເກີທີ່ສົມບູນ.
- ປອກເປືອກໄກ່ ດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າໜົມປັງ, ຈຸ່ມໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖອກແລ້ວຖົມດ້ວຍແປ້ງສາລີ.
- ໃນເຕົາອົບ, ເອົານ້ຳມັນປຸງອາຫານໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ຈືນໃສ່ໄຟປານກາງຈາກທຸກດ້ານຈົນເປັນສີທອງ ແລະ ໜຽວ (ເຮັດເຂົ້າໜົມ 9 ໜ່ວຍ).
- ຮັບປະທານດ້ວຍ ketchup ຫມາກເລັ່ນ!