ສ່ວນປະກອບ:
ກຽມເຂົ້າໜົມຄຸກກີ້:
-Makhan (Butter) 100g
-Icing sugar 80g
-Anda (Egg) 1
-Vanilla essence ½ tsp
-Maida (ແປ້ງອະເນກປະສົງ) ຟອກ 1 ແລະ ½ ຖ້ວຍ
-ນົມຜົງ 2 ບ່ວງ
-ເກືອສີບົວ Himalayan ¼ tsp
ກະກຽມວັນທີຕື່ມ:
-Khajoor (ວັນທີ) soft 100g
-Makhan (Butter) soft 2 tbs
-Badam (Almonds) chopped 50g
-Anday ki zardi (Egg yolk) 1
-Doodh (Milk) 1 tbs
-Til (ເມັດງາ) ຕາມຄວາມຕ້ອງການ

ວິທີທາງ:
ກຽມເຂົ້າໜົມຄຸກກີ້:
-ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ມັນເບີ ແລະຕີໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
-ຕື່ມນ້ຳຕານໄອຊິ້ງ. , ຈາກນັ້ນຕີໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເປັນສີຄີມ.
- ຕື່ມໄຂ່, ເນື້ອວານິລາ ແລ້ວຕີໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ຕື່ມແປ້ງນົວ, ຜົງນົມ, ເກືອສີບົວ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ຕີຈົນເຂົ້າກັນດີ.
- ຫໍ່ ແປ້ງເຂົ້າກັນຢ່າງແໜ້ນ ແລະ ແຊ່ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
ກະກຽມການຕື່ມວັນທີ:
- ໃນເຄື່ອງຟັກ, ຕື່ມເມັດທີ່ແລ້ວ, ມັນເບີ ແລະ ຟັກໃຫ້ດີ.
- ຕື່ມໝາກອະມອນ ແລະ ຟັກໃຫ້ດີ.
- ເອົາ ສ່ວນປະສົມໃນປະລິມານໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຮັດເປັນໝາກບານ ແລ້ວມ້ວນອອກດ້ວຍມື ແລະ ວາງໄວ້.
- ເອົາແປ້ງອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ເອົາແຜ່ນຕິດອອກ, ຖອກແປ້ງອອກໃຫ້ແຫ້ງ ແລ້ວມ້ວນອອກດ້ວຍເຂັມມ້ວນ.
- ເອົາວັນທີມ້ວນໃສ່ແປ້ງ, ມ້ວນແປ້ງເລັກນ້ອຍແລະປະທັບຕາຂອບຈາກນັ້ນຕັດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຄຸກກີທີ່ມີນິ້ວມື 3 ນິ້ວ.
- ເອົາຄຸກກີ້ວັນທີໃສ່ຖາດອົບທີ່ວາງດ້ວຍເຈ້ຍມັນເບີ ແລະແຊ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ 10 ນາທີກ່ອນອົບ.< br>- ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມໄຂ່ແດງ, ນົມແລະຕີໃຫ້ດີ.
- ລ້າງໄຂ່ໃສ່ cookies ແລະ sprinkle ເມັດງາ.
- ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ preheated 170C ປະມານ 15-20 ນາທີ (ເຮັດໃຫ້ 16-18. ).