ສ່ວນປະກອບ:

ນ້ຳມັນ - 1 ບ່ວງແກງ, ຂີງ - ຜັກທຽມ - 1/2 tsp, ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1/2 ຖ້ວຍ, ຫມາກພິກ - 1 tsp, ເກືອ - 1/2 tsp, ຜົງ coriander - 1/. 2 tsp, garam masla - 1/2 tsp, pepper ສີດໍາ - 1 pinch, capsicum - 1 ໂຖປັດສະວະ, ກະລໍ່າປີ, ນ້ໍາ soy - 1 tbsp, mustard paste - 1 tbsp, ໄກ່ shredded ບໍ່ມີກະດູກ - 300 gm, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເນີຍແຂງ (ເປັນທາງເລືອກ), ແປ້ງແລະນ້ໍາ slurry, flakes ສາລີ crushed.

ຄໍາແນະນໍາ:

ຂັ້ນຕອນທີ 1 - ເຮັດ stuffing: ຈືນຂີງ - ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນ, ຕື່ມເກືອ, coriander ແລະ garam masala, ພິກໄທ, ໝາກເຜັດ, ຜັກກາດ, ນ້ຳຊຸບ, ພິກໄທ. ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2 ເຮັດ​ຊອດ​ຂາວ​: ປຸງ​ແປ້ງ​ແລະ​ນົມ​ເພື່ອ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ສີ​ຄີມ​, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ຕື່ມ​ໃສ່​ການ​ປະ​ສົມ stuffing ກ່ອນ​. ຕື່ມໄກ່, ມັນຕົ້ນ, ແລະເນີຍແຂງ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ. ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3 - ການ​ເຄືອບ​: ຈຸ່ມ​ລູກ​ໄກ່​ໃນ​ແປ້ງ​ແລະ​ນ​້​ໍ​າ slurry ກ່ອນ​, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ການ​ເຄືອບ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ດ້ວຍ flakes ສາ​ລີ​ອ​ແລ້ວ​. ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 4 - ຈືນ​: ຈືນ​ບານ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ປານ​ກາງ​ເຖິງ​ສູງ flame ສໍາ​ລັບ 4 ຫາ 5 ນາ​ທີ​.