ລູກຊີ້ນຊີດ

ເວລາກະກຽມ 15 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງ 15-20 ນາທີ
ໃຫ້ບໍລິການ 4

ສ່ວນປະກອບ

100 gm Mozzarella cheese, mashed , मोजरेला चीज
100 gm ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ, mashed , प्रोसैस्ड चीज
100 gm Paneer, mashed
नी ມັນຝະລັ່ງ 3 ໜ່ວຍ, ຕົ້ມແລ້ວ , ໝາກເຜັດຂຽວສົດ 4-5 ໜ່ວຍ, ຟັກ , हरी मिर्च
ຂີງ 1 ນິ້ວ, ຟັກ , अदरक
2 ບ່ວງແກງ ໃບຜັກຫອມປ້ອມ, ຟັກ , ຜັກກາດນາ
2 ບ່ວງແກງ. ແປ້ງ , मैदा
½ tsp Degi red chilli powder , देगी लाल मिर्च पाउडर
½ tsp Ginger-Garlic paste , अदरक लहसुन का पेस्ट
Salt to taste , नम नक्रा सारा ສ सोडा
¾-1 cup bread crumbs fresh , ब्रेड क्रंब्स / poha powder
¼ cup Hard Cheese, चीज (For stuffing)
1 cup bread crumbs , ब्रेड क्रंब्स (For Crumbing)
ນ້ຳມັນສຳລັບ ຈືນ , तेल तलने के लिए

ຂະບວນການ

ໃນໂຖປັດສະວະເພີ່ມເນີຍແຂງ mozzarella, ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ, ມັນຝະລັ່ງ, ມັນຝະລັ່ງ, ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກ່ວາປະສົມກັນຢ່າງເຫມາະສົມ.
ຕອນນີ້ຕື່ມຫມາກພິກຂຽວ. , ຂີງ, ໃບຜັກກາດ, ແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະ, ຜົງຫມາກເຜັດແດງ, ຂີງ-ກະທຽມ, ເກືອ, ເບກກິ້ງເນດ, ແປ້ງເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າກັນ.
ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງສ່ວນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ລະຫວ່າງແລະຕື່ມເນີຍແຂງຈໍານວນເລັກນ້ອຍແລະມ້ວນມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ບານ, ເຮັດຊ້ໍານີ້ແລະເຮັດບານທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງປະສົມ.
ເຮັດ slurry ໂດຍການປະສົມແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະ, ເກືອແລະນ້ໍາ, ມັນຄວນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການເຄືອບ.
ເອົານ້ຳມັນໃສ່ກະດາດໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອຈືນ.
ໃນຂະນະນັ້ນ, ເອົາໝາກບານຊີດໜຶ່ງໜ່ວຍມາໃສ່ໃນຄາບກະດາດ ແລ້ວທາມັນດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າໜົມປັງໃຫ້ພໍດີ, ຂັ້ນຕອນນີ້ເຮັດຊ້ຳກັບໝາກບານອື່ນທັງໝົດ.
ດຽວນີ້ຈືນບານເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ເລິກແລ້ວ. ໃສ່ນ້ຳມັນຮ້ອນປານກາງຈົນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ໜຶ້ງ.
ຈັດໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍໝາກເລັ່ນບາງສ່ວນ.