ສ່ວນປະກອບ:

ເຄື່ອງເທດເມັກຊິກັນ:

• ຜົງໝາກເຜັດແດງ 1 TBSP
• ແປ້ງ CUMIN POWDER 2 TSP
• ຜົງ CORIANDER 1 TSP
• OREGANO 2 TSP
• ເກືອ 1 TSP
• ຜົງກະທຽມ 2 TSP
• ຜົງຜັກບົ່ວ 2 TSP
ul>

Paneer & Veggies:

• ນ້ຳມັນ 1 TBSP
• ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ (ຊອຍເປັນຕ່ອນ)
• ໝາກເຜັດປະສົມ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ (ໝາກເຜັດ) )
• ປໍ້າ 300 ກຣາມ (ຊອຍເປັນຕ່ອນ)
• ເຄື່ອງເທດເມັກຊິໂກ 1.5 TBSP
• ນ້ຳໝາກນາວ 1/2 ໝາກນາວ
• ເກືອໜຶ່ງບ່ວງນ້ອຍ

ຖົ່ວລຽນ:

• RAJMA 1/2 ຖ້ວຍ (ແຊ່ແຂງ ແລະ ຕົ້ມແລ້ວ)
• ນ້ຳມັນ 1 TBSP
• ຜັກບົ່ວ 1 ຫົວໃຫຍ່ (ຟັກ)
• ກະທຽມ 2 TBSP (ຟັກ)
• JALAPENO 1 No. (ຊອຍ)
• ໝາກເລັ່ນ 1 ເບີ. (ບົດ)
• ເຄື່ອງເທດເມັກຊິໂກ 1 ບ່ວງແກງ
• ເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງ
• ນ້ຳຮ້ອນໜ້ອຍໜຶ່ງ

ເຂົ້າປຸ້ນໝາກນາວ:

• ມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງ
• ເຂົ້າປຸ້ນ 3 ຖ້ວຍ
• ຜັກບົ້ງສົດ 1 ມືໃຫຍ່ (ຟັກ)
• ນ້ຳໝາກນາວເຄິ່ງໜ່ວຍ ໝາກນາວ
• ເກືອເພື່ອຊີມ

Pico De Gallo:

• ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ (ຟັກ)
• ໝາກເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ (ຟັກ)
• JALAPENO 1 ເບີ. (ຟັກ)
• ຜັກຫອມປ້ອມສົດ 1 ບ່ວງແກງ (ຟັກ)
• ນ້ຳໝາກນາວ 1 TSP
• ເກືອ A PINCH
• ສາລີຫວານ 1/3 ຖ້ວຍ (ຕົ້ມ)

ຊອດ Burrito:

• ແກງໜາ 3/4 ຖ້ວຍ
• KETCHUP 2 TBSP
• ນ້ຳໝາກເຜັດແດງ 1 ບ່ວງແກງ
• ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ
• ເຄື່ອງເທດເມັກຊິໂກ 1 ບ່ວງແກງ
• ກະທຽມ 4 ຫົວຜັກທຽມ (ບົດ)
< h3>Burrito:
• letTUCE ຕາມຄວາມຕ້ອງການ (ShREDDED)
• AVOCADO ຕາມຄວາມຕ້ອງການ (Diced)
• TORTILLAS ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
• ເຂົ້າໜຽວໝາກນາວ
• ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແດງ
• ໃບຜັກກາດ
• ຜັກກາດນາ ແລະຜັກ
• PICO DE GALLO
• ອາໂວກາໂດ
• AVOCADO
li>
• ແກງ BURRITO
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການ (ທາງເລືອກ)

ວິທີການ:

1. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປັ່ນເຄື່ອງເທດທັງໝົດເຂົ້າກັນໃນກະປ໋ອງປະສົມເພື່ອສ້າງເຄື່ອງເທດເມັກຊິໂກ. ອີກທາງເລືອກ, ປົນເຄື່ອງເທດໃນໂຖປັດສະວະຫຼືກະປ໋ອງ.

2. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ກະດາດໃສ່ໄຟໃຫ້ຮ້ອນ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຈືນ, ພິກໄທປະສົມ, ພິກໄທ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ແຕ່ງກິນເທິງໄຟສູງປະມານ 2-3 ນາທີຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນໆ.

3. ເພື່ອກະກຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແຊ່ ½ ຈອກ rajma ຄ້າງຄືນ. ກົດດັນໃຫ້ແຕ່ງກິນ 5 ຫົວດ້ວຍນ້ຳເໜືອລະດັບ rajma ແລະ ໄມ້ໄຜ່. ໃນກະດາດອື່ນ, ນ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຜັກທຽມ, ແລະ jalapeno. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວເປັນສີທອງອ່ອນ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ, ເຄື່ອງເທດເມັກຊິໂກ, ແລະເກືອ, stirring ດີ. ຕື່ມ rajma ຕົ້ມ, splash ຂອງນ້ໍາຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຫນາ. ປັບເຄື່ອງປຸງຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

4. ສໍາລັບເຂົ້າ coriander ນາວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີລະລາຍໃນ wok ໃນໄລຍະໄຟສູງ. ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມ, coriander ຟັກ, ນ້ໍານາວ, ແລະເກືອ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ແຕ່ງກິນປະມານ 2-3 ນາທີ ຈົນກວ່າຈະຮ້ອນ.

5. ປະສົມສ່ວນປະສົມຂອງ pico de gallo ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມເຂົ້າກັບສາລີຫວານ.

6. ປະສົມສ່ວນປະສົມຂອງຊອດເບີຣິໂຕໃສ່ໃນຖ້ວຍຈົນເຂົ້າກັນ.

7. ເພື່ອປະກອບ burrito, ວາງສ່ວນປະກອບໃສ່ tortilla, ໂດຍເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າ coriander ນາວຕາມດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, paneer & veggies, pico de gallo, ແລະ avocado. ປຽກດ້ວຍຊອດ burrito ແລະດ້ານເທິງດ້ວຍຜັກກາດຫົດ. ມ້ວນ tortilla ແຫນ້ນ, ພັບຢູ່ໃນແຄມຕາມທີ່ທ່ານໄປ. ປີ້ງເບີຣີໂຕໃສ່ໝໍ້ຮ້ອນຈົນສີອອກທອງທັງສອງດ້ານ.

8. ສໍາລັບໂຖປັດສະວະ burrito, ວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ, ສໍາເລັດຮູບດ້ວຍນ້ໍາຊອດ burrito.