ຫມາກເຜັດຊີ້ນງົວຄລາສສິກ (chili con carne) ແມ່ນການຜະສົມຜະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຊີ້ນທີ່ຕົ້ມດ້ວຍຜັກທີ່ມີລົດຊາດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ອົບອຸ່ນ. ມັນເປັນອາຫານຈານດຽວທີ່ແຊບ, ງ່າຍ, ແລະປອບໃຈເຊິ່ງຈະມີທັງຄອບຄົວຂໍທານເປັນເວລາສອງສາມວິນາທີ.