ສ່ວນປະກອບ

ຜົງໝາກເຜັດແດງ : 1/2 tsp
ຜົງ Cumin : 1/2 tsp
Coriander powder : 1/2 tsp
Turmeric powder : 1/4 tsp
Chaat masala : 1/2 tsp
ເກືອດຳ : 1 tsp
ໝາກເຜັດ (ຕົ້ມແລ້ວ) : 400 ກຣາມ
ນ້ຳມັນ : 1 ບ່ວງແກງ
cumin : 1/2 tsp
ຂີງ ແລະ ກະທຽມ : 1/ 2 tsp
ເນື້ອໝາກຂາມ : 1/4 ຖ້ວຍ
ໝາກແຕງ (ຟັກ) : 1
ຜັກບົ່ວ (ຟັກ) : 1 ໜ່ວຍ
ໝາກເລັ່ນ (ຟັກ) : 1
ມັນຕົ້ນ (ຕົ້ມ) : 2 ຂະໜາດກາງ
ນ້ຳໝາກເຜັດຂຽວ : 1-2
ໝາກເຜັດສົດ (ຟັກ)
ໝາກເຜັດ (ຟັກ)
ນ້ຳໝາກນາວ

ຄຳແນະນຳ

ສຳລັບການກະກຽມ Chaat Masala, ເອົາຜົງໝາກເຜັດແດງ, ຜົງຂີ້ໝິ້ນ, ຜົງຜັກຊີ, ຜົງຂີ້ໝິ້ນ, ໝາກເຜັດ, ແລະເກືອດຳ.
ສຳລັບການປະກອບເຂົ້າຈ້າວ, ນ້ຳມັນໃຫ້ຮ້ອນ, ຕື່ມໝາກຂີ້ຫູດ, ຂີງ ແລະ ຜັກທຽມ, ໝາກເຜັດທີ່ຕົ້ມແລ້ວ. ແຕ່ງກິນສອງສາມນາທີ. ຕື່ມເນື້ອໝາກຂາມ, ຖອກໃສ່ໝາກແຕງ, ຜັກບົ່ວ, ໝາກເລັ່ນ, ມັນຝະລັ່ງ, ແລະນ້ຳພິກໄທ. ປົນກັນ. ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍຜັກຊີສົດ, ໝາກເຜັດຟັກ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ.